Provningsanteckningar

NV Ecoltura Prosecco

Päronfruktig, lite oren smak med stora bubblor och en smått rökig nyans. Frisk syra jobbar upp en acceptabel fräschör. Restsötman i eftersmaken (trots extra brut) kämpar emot. Vi är inte helt sålda på den här vintypen varför vi kanske är lite väl kritiska. Iskallt går det ner men blir knappast något återköp.

Mousserande viner · 2019-05-18 · 99 kr · 75 cl

Ursprung: Venetien · Prosecco (DOC) · Domaine Wines

Druvsammansättning: Glera

Mer info om årgången: Tillverkning/Vinifiering: Detta vin är gjort enligt tankmetoden, också känd som cuve close, charmatmetoden eller i Italien som autoclave. Tankmetoden innebär att den kolsyregivande jäsningen sker i en trycktank.

(0.0 / 5, 0 röster)