Provningsanteckningar

Etikettbild

2006 Beaune Premier Cru Louis Jadot

Ganska så genomskinlig, röd färg. Utseendet skvallrar om viss utveckling. Doften är både sötfruktig och syrligt rödbärig på en och samma gång. Vi får även lite läder, mintchoklad och torkade kryddor. Friskt, fräscht, rent och fint på näsan med trevligt småutvecklad komplexitet och generös fruktighet. Smaken är rejält frisk i ganska tät men mjuk stil. Nyanserna drar åt sura körsbär, mint, kryddiga ekfat och kalk. På det hela taget ett fint utvecklat vin med både elegans och generositet. Eftersmaken är väl kanske inte jättelång men riktigt god. Rekommenderas för konsumtion nu eller inom några år.

Röda viner  ·  2012-08-09  ·  179 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Beaune Premier Cru AOP  ·  Louis Jadot

Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: Jordmån: Lera och krita. Skörd: Manuell, den 15 september. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna avstjälkades och vinifierades i öppna jäskar med naturlig jäst. Lagring: Ett och ett halvt år på franska ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)