Provningsanteckningar

Ganska genomskinlig, hallonröd färg som ger ett väldigt ungdomligt intryck. Doften är väldigt burgundiskt pinotsk med örter och stenar i framkanten. I nästa lager bjuds vi på körsbär, hallon, viol och rosor och en alldeles lagom dos rostad ek. Väldigt seriöst och smålyxigt så här långt. Det första som slår oss smakmässigt är renhet och balans. Syran är god men inte sylvass, alkohol och ek är välintegrerade och smakkomponenterna är väl sammansatta. Problemet är att den extremt polerade smaken blir lite ointressant och opersonlig. Det bjuds inte på några särskilda överraskningar helt enkelt. Koncentrationen är dessutom rätt klen och eftersmaken kort och vattnig. Den korta stund av fin, fräsch frukt, och minglande mineral som vi får motsvarar varken förväntningarna som doften och årgången har lovat, eller prislappen för den delen. Vi känner oss snopna och kommer inte att köpa fler flaskor av det här vinet.