Provningsanteckningar

Etikettbild

2003 Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon

Röd färg. Saftig, lättillgänglig doft med inslag av körsbär, viol, stall och kalk. Riktigt sval, skön, lockande nos. Smaken är mjuk, balanserad med nedslipade tanniner i saftig, stallig stil. Inslag av torkad frukt och körsbär i fräsch kostym. Ett mer än stabilt, väl utvecklat vin som vi gärna dricker nu. Någon är mer än överväldigad, men de flesta är bara riktigt imponerade och nöjda. Det gissas halvblint på Nebbiolo eller Sangiovese.

Röda viner  ·  2011-03-05  ·  249 kr  ·  75 cl

Ursprung: Katalonien  ·  Penedés (DO)  ·  Miguel torres

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon
Mer info om årgången: Odlingsområde: Den 29 hektar stora vingården Mas La Plana ligger tre kilometer väster om Vilafranca del Penedés. Skörd: Manuell skörd. Vinifiering: Jäsning på ståltankar i en vecka vid 28-30°C, och därefter ytterligare tre veckors skalmaceration. Lagring: 18 månader på nya, franska ekfat från Tronçais och Nevers.
(0.0 / 5, 0 röster)