Provat från regionen Katalonien

Högst utvecklad åt det rödäppliga med inslag av mandelkubb vit chocklad, apelsin och aprikos. Bubblor finns och känns pigga. Vän av moget gillar det här såklart men ändå högst oklart om vinet verkligen ska vara så här eller om det handlar om luftläckande kork.

Läs mer

Frisk, småsöt med druvigt och blommigt. Lite grapebeska i avslutet. Sötman tillför en jolmig känsla men förgyller samtidigt detta enkla, inte helt rena vin. Pass.

Druvsammansättning: Macabeu, xarel-lo och parellada.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Denna cava är märkt semi-seco vilket betyder att den slutliga produkten får innehålla 32-50 gram socker per liter. Det gör att vinet får en kännbar restsötma. Lagring: Enligt lag ska en cava legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Denna cava har lagrats 12 månader på sin jästfällning.

Läs mer

Fruktdrivet med ganska sött avslut. Solkysst gul tropisk frukt med en liten ton av samarinliknande mineral. Syror och bubblor är fullt funktionella. Generöst och gott men enkelt och med lite klumpig syra.

Läs mer

Fruktig, lite jordig smak med mineral och en lite off källarton som inte vill lufta bort. Det finns frukt i bakgrunden men den döljs av det unkna. Vi har en känsla av att detta bara var en dålig flaska för grundmaterialet verkar helt okej.

Läs mer

Frisk och fruktig åt det gula hållet med mandeltoner och mineralsälta. Rent och städat med hyggligt lång eftersmak. Ett bra vin.

Mer info om årgången: Tillverkning: Cava tillverkas alltid enligt traditionell metod.

Läs mer

Fruktpigg, godisaktig, jästfet och mineralisk i avrundad stil. Välgjort i rik, generös stil.

Druvsammansättning: Jordmån: Ler- och kalkrik jord. Tillverkning: Temperaturkontrollerad jäsning i ståltank.

Läs mer

En riktigt god Cave med fin struktur. Friskt och fyllig med pigg, grön och gul frukt och ett skimmer av mineralitet. Smått imponerande.

Druvsammansättning: Macabeo

Läs mer

Frisk och rätt pigg i frukten. Lite jordigt och gummiaktigt drar ner fräschören.

Druvsammansättning: Xarel-lo

Läs mer

Ung och pigg med hyfsat ren citrusdominerad och grönskimrande frukt i kombination med mineralisk känsla. Fin mousse och en fyllig munrundhet fick oss att dra på smilbanden. I övrigt ett okomplicerat men gott vin.

Läs mer

Fruktig med fräsande syra och bubbligthet. Härligt torr och mineralisk i gommen med citrus, torkad men inte syltad ananas och marsipan. Riktigt gott och generöst i smakfullt torr och fyllig stil.

Läs mer

Tafflig, oren, storbubblig och jordig smak med murriga toner av härsken, övermogen frukt. Närmast rödbärig i stilen med brända örter och gummi. Ofräscht värre och inte alls godkänt.

Läs mer

Fräsch och småfyllig smak med mandel, päron, torkad och kanderad ananas och ingefära och vitpeppar. Ganska lång mineralisk svans med viss fruktsötma. Ett gott vin.

Läs mer

Ren och snygg smak med fullt acceptabla syror och mousse. Smakerna är både lätt röda och med syrligt gula genom jordgubbar, smultron, granatäpplen och grapefrukt.

Läs mer

Kraftfullt mineralisk med krämig frukt. Mogna päron, honungsmelon och grönpeppar. Otroligt rent och fint balanserat med härlig fräschör och riktigt bra längd. Mer och mer nyansrikt med luftning. Verkligen inget att klaga på här.

Druvsammansättning: Pansa blanca (xarel·lo)

Mer info om årgången: Jordmån: Sand och granit. Lagring: Detta vin har lagrats upp till två år på sin jästfällning innan degorgering.

Läs mer

Ett i grunden enkelt bubbel som förgylls av helt ok syra, pigg frukt med vis rödäpplig utveckling och fransk nougat. Inte mycket att orda om men trots allt ganska gott.

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Tillverkning: detta vin är gjort enligt traditionell metod. Lagring: Vinet har legat tre år med jästfällningen i flaska före degorgering.

Läs mer

Koncentrerad, kraftfull och nyanserad smak med en del rostade, chokladiga toner bland den gula frukten. Friskt och bubbligt. Både för analys och svalka. Riktigt gott med klunkvänlig alkoholhalt.

Läs mer

Riktigt gott i det nedre prissegmentet med frukten i fokus men inte utan mineralkänsla. Förväntade och enkla sensationer av äpplen, päron, citrus tillsammans med småsöta kex och något nötigt eller kanske stenigt. Syrlig syra och torr känsla tillsammans med en fyllig, munrund upplevelse gör det här till ett schysst vin som vi gärna dricker igen.

Druvsammansättning: Xarel-lo, macabeu och chardonnay

Mer info om årgången: Tillverkning: Detta vin är gjort enligt traditionell metod. Lagring: Loxarel A Pèl har lagrats två år på sin jästfällning innan degorgering.

Läs mer

Helt okej bubbel med det som förväntas vad gäller bubblor, syra och frukt. Inget sticker ut eller stör. Inget förvånar eller förbryllar. Det här är bara hyggligt god vuxenläsk.

Druvsammansättning: 40% macabeo, 30% xarel-lo och 30% parellada

Läs mer

Gott och smakrikt men lite anonymt och identitetslöst. Gula äpplen, apelsin, mild nötighet, viss jordighet och en inte helt klockren gummiton. Ett okej vin som gott kunde haft lite bättre finish och finess.

Druvsammansättning: 40% xarel-lo, 40% macabeu, 10% parellada och 10% chardonnay

Mer info om årgången: Ursprung: Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Detta vin har sitt ursprung i Penedès som ligger sydväst om Barcelona. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på sydsluttningen av berget Montserrat. Skörd: Druvorna skördades under de svala timmarna på natten. Tillverkning: Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, det är vanligt att man även tillsätter en liten mängd socker, i det nya vinet, som kallas dosage, innan vinet korkas igen. Cava Aurèlia har dock inget tillsatt socker i dosagen. Vinet vilade på jästfällningen i två och ett halvt år. Mer information: Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Läs mer

Ett korrekt, trevligt vin med ungdomlig fräschör. Fruktdrivet genom blandade äpplen och citrus, med lätt rökig mineralitet och en touch av mariekex. Inget som sticker ut eller förvånar men heller inget som gör oss besvikna.

Druvsammansättning: 50% xarel-lo, 30% macabeu och 20% parellada

Läs mer

Ett korrekt, trevligt vin med ungdomlig fräschör. Fruktdrivet genom blandade äpplen och citrus, med lätt rökig mineralitet och en touch av mariekex. Inget som sticker ut eller förvånar men heller inget som gör oss besvikna.

Druvsammansättning: 50% xarel-lo, 30% macabeu och 20% parellada

Läs mer

En trevlig Cava i rent, friskt utförande. Det är gul- och grönfruktigt med hintar av jordig mineral och mariekex. Enkelt men funktionellt i torr, fräsch stil.

Druvsammansättning: Pansa-blanca (xarel-lo), macabeo, parellada och chardonnay

Läs mer

En ganska trött flaska vin med jordiga toner, jolmig syra och överlag otydlig frukt. Viss gulfruktighet med lätta nyanser av rostat bröd samsas med samarinmineralitet och en positiv mousse. Inget återköp här inte.

Druvsammansättning: Xarel-lo, macabeo och parellada

Läs mer

En hyfsat pigg Cava med fräsande syror och bubbliga bubblor. Innehållsmässig finns inte så mycket att analysera; blandade gröna och gula frukter, kex och den där samarinliknande mineraliteten som vi inte är så förtjusta i. Okej för stunden men lockar inte till återköp.

Läs mer

Rätt tråkigt med gråpäron och mandel i smaken. Helt okej syra ger ett piggt vin men smakmässigt är det tunt och obalanserat med lite jästiga noter. Vi går vidare.

Druvsammansättning: 85% xarel-lo och 15% chardonnay

Läs mer

Fortfarande pigg blå frukt och svart mineral. Väldigt gott och välgjort vin från Montsant.

Druvsammansättning: Garnacha Peluda

Läs mer

Tvåligt och oljigt med blommiga inslag i det fruktpackade. Hyfsat fräscht trots fylligt anslag med ung frukt. Alkoholen sticker iväg något och stilen tilltalar oss inte supermycket men vinet uppträder ändå som förväntat med bra koncentration och god nyansrikedom.

Druvsammansättning: Garnatxa blanca

Mer info om årgången: Odlingsområde: Terra Alta är det sydligaste av Kataloniens elva vindistrikt. Drygt 9 000 hektar är upplåtet till vinodling. Vingårdarna ligger på en höjd av 350-450 meter över havet bakom en liten bergskedja som skyddar mot fukt och blåst från Medelhavet. Druvorna till detta vin kommer från vinodlingar om 40 hektar som ligger kring staden Batea. Jordmån: Ler- och kalkrik jord. Tillverkning/Vinifiering: Jäsning på ståltank.

Läs mer

Mörk, svärtad smak med söta bär, brända örter och sotig mineral. Hyfsat sval känsla trots hög alkoholhalt med snälla tanniner och balanserad syra. Texturen är fyllig med eldig känsla i svansen. Ett helt okej vin, ja till och med korrekt, men inte fullt ut vår stil.

Läs mer

Intensiv, bitsk smak där det kryddiga, peppriga, mörkbäriga står i centrum. Torkade bär, örter och mineral i en lätt kropp med mjuka tanniner ger ett lättdrucket men också lättklunkat vin. Trots allt hyfsat gott och intressant.

Läs mer

Vinet är förvånansvärt bra utifrån förväntningarna. Det är enkelt men gott, balanserat och riktigt fräscht. Det finns en floral ton, kanske jasmin, som mynnar ut i en lätt söt marsipansmak. Avslutet blir torrt, citronfriskt och gräsigt. Bubblorna hänger med en stund och moussen är skönt fyllig. Inget vi kommer att klunka om och om igen. Men som sagt alltid kul med överleverans utifrån förväntan.

Läs mer

Mörkt röd färg. Ungdomlig, lite kokt doft med inslag av örter, rotfrukter, svarta vinbär, tobak och stall. Fyllig, frisk, balanserad smak med viss strävhet. Vi får russin, katrinplommon, viol och lakrits. Ett koncentrerat vin med lyxig ekbehandling. Det här är inte riktigt vår stil och efter ett par glas falnar intresset.

Läs mer

Röd färg. Stor, fruktig, syrlig doft med inslag av violpastiller, sötlakrits och granskog. Smaken är stor, fyllig, fruktig i ungdomlig, komplex stil med rejäl strävhet. Inslag av svarta vinbär, kaffe och choklad. Ett superstrukturerat vin, fortfarande ungdomligt med bra koncentration och längd. Omdömen som mäktigt, vitalt och lagringskrävande flyger genom luften.

Druvsammansättning: 55% Garnacha, 35% Cariñena, 5% merlot, 5% cabernet sauvignon

Läs mer

Röd färg med brun touch. Stor, utvecklad doft, nära nog helt befriad från primär frukt. Nyanserna drar istället åt farinsocker, soltorkade tomater och svartpeppar. Smaken är mogen, lite kokt med bra strävhet. Inslag av russin, torkade frukter, höstlöv, te, farinsocker och våt häst. Ett komplext vin som känns lite övermoget, alternativt hårt drabbat av en ovänlig årgång.

Läs mer

Vinröd färg. Stor, kryddig, fruktig doft med inslag av hallon, körsbärslikör, vaniljstång och smörstekt svamp. Stor, fruktig, komplex och kraftfull smak med viss strävhet. Inslag av hallon, körsbär, plommon, lagerblad och smörstekt svamp. Ett mycket koncentrerat vin i fruktsöt stil med rejäl obalans i alkoholen. Gott i små mängder men avsaknaden av finstämdhet gör att man tröttnar ganska snabbt.

Läs mer

Gul färg. Doften är något boken med en nyans av hötapp samt lite mineral. Smaken är ordentligt mineralisk och torr med aromatiska inslag av krusbär, gula äpplen och melon. Balansen är ok, men vinet har dålig koncentration. På det hela taget ett menlöst och tråkigt vin.

Druvsammansättning: Chardonnay, albariño och sauvignon blanc

Läs mer

Brunröd, terrakottaliknande färg. Sötfruktig, kryddig doft med inslag av choklad, kaffe, rostad ek och färsk hästgödsel. Ungdomlig, kryddig smak med inslag av björnbär, slånbär, stall, plommon, mogna jordgubbar och rostad ek. Ett superkoncentrerat vin med superb utveckling. Vi saknar lite elegans och stör oss på en något eldig svans. Dekanteras - innehåller enormt mycket fällning.

Läs mer

Röd färg med brunorange kant. Animalisk doft med inslag av blod, läder, moreller, mörka bär och kantareller. Stallig, solmogen smak med något torra tanniner. Inslag av läder, svampskog, te, kaffe, mörka bär och söt vanilj. Ett mäktigt, kraftfullt vin med stor, nästan kväljande koncentration. Bör drickas inom kort. Dekanteras - innehåller enormt mycket fällning.

Läs mer

Klar, röd färg. Typisk doft med inslag av smörkola, körsbär, löv, björnbär, viol och soltorkad tomat. Något ihålig, kokt smak med inslag av mint, te, burktomat, moreller, omogna björnbär och jordgubbar. Ett ganska sött, något enkelspårigt vin med frukt på stadig nedgång. Drick snarast.

Läs mer

Typisk, frisk, fruktig smak med viss uppiggande sötma. Inslag av citrus, gult äpple, päron och viss samarin. Ett enkelt med funktionellt vin i aptitretande stil.

Druvsammansättning: Parellada 40%, macabeo 35%, xarel-lo 25%

Läs mer

Ljusgul färg. Frisk, ungdomlig doft med inslag av citrus. Torr, lätt smak med bra mousse och inslag av grape, mineral, viss alkohol och lite samarin. Lång, välbalanserad eftersmak.

Läs mer

Stor, fyllig doft med inslag av ananas. Stor, fruktig, generös smak med viss sötma och inslag av ananas. Ett mycket gott vin, om än ganska enkelt.

Druvsammansättning: Chardonnay

Läs mer

Fruktig, kryddig doft med inslag av havskräftor och russin. Mycket frisk, mycket sträv, ungdomlig, kryddsöt smak med inslag av rostad ek, muskotnöt, moreller, viol, plommon, russin och mjölkchoklad. Ett oerhört komplext vin med stor koncentration och oändlig eftersmak. Vinet är fortfarande ungdomligt och går en stor framtid till mötes.

Läs mer

Röd färg. Stor, varm, kryddig, utvecklad doft med inslag av ek, plommon och pepparkakskryddor. Frisk, ren, kryddig, utvecklad smak med inslag av ek, viss sötma och mynta. Mycket balanserad och behaglig i elegant, lätt stil. Frisk syra och perfekt mognad.

Druvsammansättning: 50% Tempranillo, 30% merlot, 20% cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Vinet har lagrats 22 månader på ekfat och 10 månader på butelj innan försäljning.

Läs mer

Purpurröd, mycket tät färg. Stor, ung, koncentrerad, frisk, kryddig doft med inslag av mörka bär, viol och rökt chark. Mycket ungdomlig, sträv smak med mäktig koncentration, viss sötma och inslag av ek, tjära, viol, kaffe, choklad och chark. Mineralisk svans. Ett ännu outvecklat vin med mycket lång eftersmak i robust men elegant, komplex stil. Stor framtid.

Druvsammansättning: 40% syrah, 30% garnatxa, 20% cabernet sauvignon, 10% merlot

Mer info om årgången: Vinet lagrades 19 månader på ekfat.

Läs mer

Komplex, kryddig, lite knäckig, lite återhållsam, sublim, knuten, diskret doft med inslag av mörka bär, saltlakrits, mineral, söt frukt, romerska bågar och nypon. Stor, fyllig, mycket sträv, komplex, svart, något knuten smak med viss sälta och inslag av mineral, rostade fat, choklad, körsbär, julmust, russin, nöt, kaffe och nypon. Terroirdrivet vin som ännu är oförlöst, oharmoniskt och lite svårtillgängligt.

Druvsammansättning: 60% Garnacha, 40% Cariñena

Läs mer

Ungdomlig, bärig, syrlig, nötig doft med inslag av fat, svarta vinbär, körsbär och russin. Mycket torr, sträv, mycket frisk, bärig, saftig, knäckig, medelfyllig, jordig, kryddig, grön smak med viss blommighet och inslag av svarta vinbär. Känns något ofärdig.

Läs mer

Frisk, fräsch doft med inslag av grape och citrus. Mycket torr, frisk, något brödig smak med inslag av grape, ananas och gröna äpplen. En mycket bra och prisvärd Cava med fin mousse och bra längd. Härligt uppfriskande i sin druvtypicitet.

Druvsammansättning: Chardonnay

Läs mer

Lite anonym doft med inslag av jäst och citrusfrukter. Torr, mycket frisk, fruktig smak med inslag av grapefrukt och jäst. Fin fyllighet och relativt lång mousse. En mycket bra Cava i finstämd, typisk stil.

Läs mer

Röd, tät färg med tegelton. Stor, utvecklad, fyllig, varm, behaglig, elegant, komplex, nötig doft med inslag av vanilj, ek, mint, soltorkad tomat, torkade frukter, körsbär, mörk choklad, viol, lakrits och russin. Stor, utvecklad, fyllig, sträv, lång, lite utspädd och avrundad smak med mognadstoner och inslag av svartvinbärssaft, ceder, björnbär, ek, lakrits, mörka bär, körsbär, kaffe och russin. Något gles med tunt mellanregister. Ännu inte helt utvecklad. Lovande doft men möjligen viss besvikelse i smaken, ändå mycket god med len, begynnande sammetsmognad.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Läs mer