Provningsanteckningar

Etikettbild

NV Arcade's Prosecco Frizzante

Mycket lätt, skirt vin, vissa skulle säga smakfattigt, med inslag av päron, vingummi och samarin. Smakupplevelsen förhöjs något genom ett lätt kolsyrebubbel på tungan. I all enkelhet, välkyld i stora klunkar, en varm sommardag. Knappast annars.

Mousserande viner  ·  2009-12-25  ·  66 kr  ·  75 cl

Ursprung: Venetien  ·  Colli Trevigiani (IGT)  ·  Colli del Soligo

Druvsammansättning: Prosecco
Mer info om årgången: Vinifiering: Första jäsningen skedde i ståltankar vid 18-20°C. Den andra, kolsyregivande jäsningen skedde på tank, vid 12-14°C under tolv dagar. I Italien går tankjäsningsmetoden under namnet autoclave.
(0.0 / 5, 0 röster)