Den här höghöjdsodlade garnachan ger oss pinot-vibbar med sin kryddiga och mjukt krämiga röda frukt. Vi känner av den druvtypska jordgubben också, men det hela är svalt och läskande förpackat. Lite mineral och vanilj rundar av i avslutet. Ett vin helt i vår smak. Olé!
Röda viner
·
2018-03-24
·
169 kr
·
75 cl
Ursprung:
Madrid
·
Vinos de Madrid (DO)
·
Bodegas Bernabeleva
Druvsammansättning: Garnacha
Mer info om årgången: Odlingsområde: Vinos de Madrid ligger runt Spaniens huvudstad Madrid. Druvorna till detta vin kommer från en vingård som ligger på 700-840 meters höjd över havet. Vinstockarna i vingården är 90 år gamla. Jordmån: Sandblandad jord rik på granit. Skörd: Druvorna plockades för hand i slutet av augusti och i början av september. Skördeuttaget var 13 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Inledningsvis kyldes druvorna ned i ett dygn. Därefter jäsning och skalmaceration i 35-50 dagar. Lagring: Vinet lagrades i elva månader på franska ekfat av varierande storlek och ålder.
