Provat från producenten Fourth Wave Wine

Fruktigt och befriat från ek i en lättare men ren stil. Finns en nyansrikedom av röda bär och örtighet. Enorm druvtypicitet, vid en blindprovning hade det varit omöjligt att gissa på nåt annat än Pinot Noir. En trevligt vin i den enklare skolan som kan rekommenderas.

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Ursprung: Detta vin är enbart märkt med ursprung Australien vilket betyder att druvorna kan komma från flera av Australiens vinregioner. I detta fall är de hämtade från odlingar på gränsen mellan Victoria och South Australia. Skörd: Druvorna skördades tidigt om morgonen då druvorna fortfarande är svala. Detta för att undvika oxidering och behålla druvornas friskhet. Tillverkning: Druvorna avstjälkades, krossades och jäste därefter i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila tre månader tillsammans med jästfällningen. Mer information: Producenten uppger att produkten är veganvänlig.

Läs mer