Provat från producenten Heartland Wines

Lilaröd i utseendet, inte jättetät. Näsan är främst vaniljig och chokladig med mörka bär där bakom. Även något violsyrligt anas. Smaken är frisk och härligt syrlig med viss strävhet och god, söt bärighet. Landar saftigt och gott i munnen med ganska fjäskig, rund känsla. Möjligen lite eldig i avslutet men i övrigt ett gott och småkul vin.

Druvsammansättning: 60% lagrein och 40% dolcetto

Mer info om årgången: Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från vingården Pasquin i Langhorne Creek, South Australia. Jordmån: Lera och sand. Tillverkning: De olika druvsorterna vinifierades separat. Dolcettodruvorna kallmacererades i en vecka. Därefter krossades de innan jäsning och lagring på rostfria ståltankar. Druvorna av sorten lagrein jäste i temperaturkontrollerade ståltankar och tappades därefter på nya franska ekfat för lagring. Lagring: Vinet av druvsorten lagrein har lagrats nio månader på nya, franska ekfat om 300 liter, hogsheads. Dolcettovinet lagrades på ståltank.

Läs mer