Senast provat från producenten Cave de Ribeauville

Ett alldeles magnifikt utvecklat vin med alla markörer som gör ädelsöta viner så fantastiskt goda; saffran, hjortron, mandelmassa, kanderade citronskal. Detta kryddat med lite vanilj och mineral ger en sagolik upplevelse. Fina syror bär upp smaknyanserna perfekt och den massiva sötman känns bara som en lustfylld kittling i gommen. Stort som något bättre från Tokaj eller Sauternes.

Gul färg med oxiderad ton. Komplex doft med viss utveckling. Inslag av hjortron, apelsin, mjölkchoklad, champinjoner, rå köttfärs, papaya, brynt smör, gula krusbär, hö och kakor. Mycket frisk, söt, utvecklad smak med inslag av champinjonsoppa, botrytis, smör, mineral, tobak, hjortron, papaya, godisskål, tosca och jordgubbe.