Senast provat från producenten Domaine Zind Humbrecht

Här får vi en riesling som redan nu känns lagom utvecklad och drickfärdig. Syrorna har rundats av något och ger en mjuk känsla i gommen. Smaksammansättningen är nyanserad med vingummi, aprikoser, konserverade gula päron, honung, stenig mineral och petroleum. Ett stort, riktigt komplext vin med lång eftersmak.

Tydligt utvecklad smak med rejäl sötma, dock inte av det simmiga slaget. Typicitet återfinns i blommighet och tvålighet men vi får också en imponerande bukett av andra nyanser såsom saffran, botrytis, honung, slultanrussin, lakrisal, Danske kongen och en fin mineralsälta. Förbannat gott på egen hand eller till småheta spenat- och räkpastan. Ett balanserat och drickfärdigt vin som vissa av oss nog hellre hade druckit några år yngre.

Knallgul färg, inledningsvis lite bubblig, senare helt klar. Explosiv, fruktig, alkoholmättad doft med inslag av mandelmassa, aprikospuré, litchi och en förnimmelse av diesel. Stor, oljig, kryddig och fyllig smak med inslag av aprikoser, hjortonsylt, botrytis och mineral. Vinet har en bra syra som stöttar upp den kraftiga fruktigheten, lätta sötman och höga alkoholhalten. Eftersmaken är oändligt smakrik och lång. Ett superbt vin för den som gillar maffiga, vita viner i allmänhet och Gewürztraminer i synnerhet.