Provningsanteckningar

2015 San Lorenzo Etna Rosso

Ännu godare nu än senast för ett drygt år sedan. Krämig (14,5%) och sömlös. Asfalt och nypon. Burgundiskt rent och elegant. Sanslöst god.

Röda viner · 2021-02-27 · 329 kr · 75 cl

Ursprung: Sicilien · Etna (DOC) · Girolamo Russo

Druvsammansättning: Nerello Mascalese with small percentages of Nerello Cappuccio

Mer info om årgången: Location; In the old vineyard Contrada San Lorenzo, between 730 and 780 m. slm.
Winemaking; Maceration on the skins for 13 days, Rhen fermentation in stainless steel.
Ageing; 20 months in barrique, then 6 months in bottle.

(0.0 / 5, 0 röster)