Provningsanteckningar

2012 Meandro

Rejält, lite rustikt och kantigt med härligt motvalls struktur. Tanninerna är knappast nedslipade men hålla schack av rik mörk frukt. Vinet är torrt och piggt med antydan till ålderdom genom läder och kanderad frukt. Gott och okonstlat till grillen eller som smuttevin dagen efter grillen. Nu ser vi fram emot producentens tyngre pjäser.

Röda viner · 2019-06-21 · 149 kr · 75 cl

Ursprung: Trás-os-Montes · Porto (DOC) · Quinta do Vale Meão

Druvsammansättning: 38% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 12% Outras Castas

Mer info om årgången: Efter krossning fick druvorna genomgå en termisk chock följt av fottrampning under fyra timmar i granitkar. Mäsken överfördes därefter till temperaturkontrollerade ståltankar. Druvorna vinifieras separat.
Vinet lagrades på fat av franska ekfat (Allier) under tre år.

(0.0 / 5, 0 röster)