Provningsdetaljer
2013 Dr Loosen Riesling Beerenauslese
Provningsanteckningar
Systembolagets stabilaste smågodis? Hjortron och brynt smör. Svingott såklart.
Årgångsinfo
Årgången präglades av en varm vår och hög luftfuktighet i mitten av sommaren vilket gav upphov till mycket botrytis. Tillverkning: Långsam kallmaceration, lång jästkontakt, endast en omdragning och filtrering. Alkoholhalt: 7 %. Totalsyra: 7,9 g/l. Restsocker: 155,6 g/l.
Druvsammansättning
Riesling