Provningsdetaljer

2022 Les Pions

Provningsanteckningar

Rent, friskt och gott direkt på uppstuds. Druvtypiskt genom mango, päron och rejäl mineral. Med luft lite dovare äppel- och kvittentoner och brödkryddigt. Riktigt gott och välgjort även om den bubbliga känslan avtar ganska snabbt.

Årgångsinfo

Jäst och lagrat på tank i två månader före buteljering i november 2022 med 20 gram restsocker som fått jäsa ut i flaska. Degorgerat i maj 2024. Ekologiskt certifierad. 12,5% alkohol. Innehåller sulfiter.

Druvsammansättning

Chenin blanc

Ursprung

Loire · Montlouis-sur-Loire · Ludovic Chanson

Flaskinfo

Provad: 19/7 2024 · Pris: 255 kr · Volym: 75 cl