Provningsdetaljer
2009 Schmitt Söhne Grauer Burgunder
Provningsanteckningar
Smaken är medelfyllig, lite rökig med en rejäl kryddighet. Vi bjuds på ganska märkliga inslag av äggig svavelton, svamp och citrus. Syran är fint balanserad men de lite obskyra smakintrycken gör att vi knappast kan rekommendera vinet. Till cayennestinna morotssoppan passar dock de robusta smakintrycken och den lilla restsötman i vinet bra.
Årgångsinfo
Sockerhalt: 6 gram/liter.
Druvsammansättning
Grauer Burgunder (Pinot gris)