Provat från appellationen Pfalz (Anbaugebiet)

Otroligt läckert (igen) där rieslingens syradrivna frukt samsas med brödjästigt och njukt kryddigt. Lång eftersmak med gula päron, gula äpplen, clementiner och mineral. Fint småbubblig mousse som ger en luxuös känsla. Ett gott fantastiskt vin.

Blommig och druvtypisk doft. Fruktig blommig smak med litchi, ananas, päron och Läkerol original. Medelhög syra gör att känslan är något söt. Okomplicerat, rätt enkelt men felfritt och gott om man gillar druvan.

Fyllig, smakrik och samtidigt frisk och fräsch med bra tryck i eftersmaken. Svart vinbärstoner och tropiskt frukt. Kanonbra.

En lättare stil av druvan med svarta vinbär, päron, grönt och lite kryddigt. Sval och skön i gommen.

Härligt blommig och frisk smak med lätt sötma i svansen. Druvigt med inslag av litchi. Mycket gott i all sin enkelhet.

Egensinnnig, frisk, lite fett smörig smak med syrligt, gräsigt som påminner om sauvignon och fruktsött, tropiskt som påminner om riesling, men också något eget som vi inte känner sedan tidigare. Bra driv i smaken med viss mineralitet och fin syra som förlänger upplevelsen. Ett gott och kul vin.

Solmogen, fruktig smak med lite oljig textur, fin syra och en söt ton i eftersmaken. Det drar åt det tropiska med limeskalbeska och färsk örtighet adderat. Här finns en ganska dynamisk nyansrikedom och på det hela taget känns vinet välgjort, generöst och gott.

Mycket frisk smak med lätt restsötma. Txturen är ganska fet och oljig med jordmineraliska, örtiga och kryddiga toner uppblandat med honung, aprikoser, apelsin och päron. En ganska kraftfull instegsriesling som säkert kan lagras för mer harmoni. God redan nu dock.

Frisk, härligt fruktig riesling med spå av mineral och en upplevd sötma. Unga nyanser av citron, lime, clementin, och gröna äpplen.

Mycket frisk smak med lätt restsötma. Txturen är ganska fet och oljig med jordmineraliska, örtiga och kryddiga toner uppblandat med honung, aprikoser, apelsin och päron. En ganska kraftfull instegsriesling som säkert kan lagras för mer harmoni. God redan nu dock.

Ett väldigt lätt vin med skira, rödbäriga nyanser kompletterat av viss fatkrydda och örter. inte mycket att analysera men friskt och gott lite kylt.

En fruktdriven riesling med ungdomliga nyanser av ananas, lime och gröna äpple. Kanske är det den rejält tilltagna sötman som lurar oss men vinet känns fint koncentrerat och hyggligt rent och friskt i smaken.

Fruktig, naturlig smak med viss animalitet. Fin pinotsmak genom orientaliska kryddor, jordgubbar, hallon och violgodis. Riktigt personligt och härligt.

En röd, inte jättetät färg möter ögat. I gommen medicinalörtigt med körsbärsnickel, jorgubbar, hallon och rostad ek. Lätt stjälkighet stärker intresset men i övrigt är det ett ganska enkelspårigt, saftigt och syrligt vin.

Vinröd, inte jättetät färg. Smaken är läskande, torr och pepprig med mörka och röda bär, glöggkryddor, garrigue, örter, pepparmynta och något som härleds till ekfat i form av tobak och vanilj. Ett saftigt vin, kanske lite identitetslöst, men gott.

Aromatisk, druvig och fruktig smak med mängder av mangopuré, gula blommor och mineralpepprighet. Texturen är fet med en syra som håller upp och överraskar. Lång, härlig eftersmak, kanske med ett uns restsötma. Riktigt gott för vän av stilen.

Ett orangevin som mest liknar ett rosévin. Skalmacererad Pinot Gris som visserligen har en liten strävhet, som inte på något sätt stör, men smakmässigt mest drar åt ett rosévin. Riktigt trevligt och intressant! Smak och doft av smultron, hallon, nektarin, melon, grapefrukt och viss örtighet. Vi köper en flaska till och provar till Schnitzel med tartarsås eller varför inte en Brötchen mit Kasslerbraten i all sin enkelhet.

Årets första rosé på balkongen håller måttet gott och väl med sin närmast vitvinsaktiga smakpalett där smultron och ljusröda körsbär ackompanjerar rena noter av citrus och krossade stenar.

Ett i första hand fruktdrivet vin där vi även förnimmer mineralsting. Frukten drar åt det banala med gula päron, honungsmelon och plommon. Gott och lättsamt och fyller kanske en funktion i matsammanhang.

Det här är ett personligt, häftigt och intressant vin med rökig mineral, champinjoner, gula krusbär och något som drar åt botrytis, eller kanske jäst. Verkligen gott i sin egensinniga stil. Gillas skarpt.

Härligt gul färg med massor av små bubblor. Doften är fruktig med brödigt och mineraliskt i bakgrunden. Fyllig, fruktig, syrlig smak, frisk som sjutton, och god! Vidare kommer tropisk läsk med stenigt och milt nötigt. En kraftfull sekt i fullkomlig balans. Ruskigt gott.

Det här är ett personligt, häftigt och intressant vin med rökig mineral, champinjoner, gula krusbär och något som drar åt botrytis, eller kanske jäst. Verkligen gott i sin egensinniga stil. Gillas skarpt.

Här har det hänt en del med ett års lagring. Stark mineralitet i den här flaskan men något rökiga toner. Texturen är fortfarande rejäl med lite oljighet. Frukten är fortsatt melon- och päronfruktig med citrus, grönäpplighet och lätt blommighet. Elegant och rent med viss pepprighet i eftersmaken. Långt ifrån förra årets anonyma och ointressanta flaska.

Utvecklad smak med röda äpplen i bakgrunden. Nougat, aprikos, smultron, mineral och nybakt bröd fyller på. Bubblor vid upphällning som går ur rätt snabbt. Texturen är kraftfull utan att tappa fokus eller elegans. Fylligt, runt och bussigt i munnen med goda syror. Kanske inte den Champagnedödare som vi upplevde förra gången men ändå gott och egensinnigt.

Makalöst god och utvecklad nu med rund, tropisk frukt, tydlig mineralsälta, minimalistisk däckverkstad och ett torrt, nästan strävt avslut. Intakt syra såklart med mer att hämta för vän av utveckling. I vårt tycke helt drickfärdig nu med rejäl komplexitet över vad man kan förvänta sig av appellation och pris.

Utvecklad smak med röda äpplen i bakgrunden. Nougat, aprikos, smultron, mineral och nybakt bröd fyller på. Bubblor vid upphällning som går ur rätt snabbt. Texturen är kraftfull utan att tappa fokus eller elegans. Fylligt, runt och bussigt i munnen med nära nog sträva syror. Otroligt gott och eget. Champagnedödaren?

Melon- och päronfruktig med citrus, grönäpplighet, lätt blommighet och rejäl mineralitet. Lite oljig textur trots det skira anslaget med mycket unga syror. Elegant och rent med viss pepprighet i eftersmaken. Ett transparent vin som känns lite anonymt och rentutav ospännande.

Typisk doft av Pinot noir, röda bär med jordgubbar och hallon, örtighet, lakrits och en ton av fat. Smaken är väl sammansatt och bra strukturerad. Vi hittar bär som jordgubbar och hallon, granatäpple och en angenäm örtighet. Faten finns där men är väl integrerade i smaken. Det är mjukt, saftigt och har en perfekt drickmognad. Ingen bomb i munnen men väldigt trevligt. Klar rekommendation!

Wowfaktor direkt här med härlig druvigenkännlighet genom supersyror, lite upplevd sötma, djup fruktighet, honung och mineral. Bubbligt såklart med toner av nougat, hasselnötter och apelsinpastiller. Otroligt gott, välgjort och intressant. Med eller utan dillchips.

Det pyser och bubblar om vinet vid öppnandet, inga felaktigheter hittas dock. En ungdomlig, fruktig doft med typiska rieslingtoner. Smaken är ung, lite grön och väldigt syrlig. Ett hyggligt vin med hyfsad koncentration. Hade man fått önska något så hade vinet förmodligen vunnit på mer mogna druvor, det är som sagt rätt grönt och en liten kartig ton finns. Tveksamt om det är värt 169kr också.

Frisk och pigg med lätt utveckling. Diesel och honung blandas med ung frukt i spannet citrus och gröna äpplen. Lätt i steget men med slående renhet och finess. Ruskigt gott även om den yttersta komplexiteten uteblir. Kan säker utvecklas positivt under något decennium ytterligare.

Vapfalz? Jo vi sa att tysk pinot kan vara jordigt, mineraliskt och lingonbärigt läskande. Skön kryddblandning och sandelträ också. Den här kan säkert vinna på ytterligare några år i källaren då eken kommer att integreras ytterligare. Men det är balanserat och gott redan nu i sin lätt krämiga stil.

Här samsas som vänligt frukt, mineral och diesel i ett och samma glas. Försvinnande gott med rätt tät frukt och supersyror. Ett härligt vin varje årgång som kan drickas både nu och senare. Om man kan hålla sig borta från flaskorna.

Gröna äpplen, nätmelon och cykelslang. Vansinnigt mycket kvalitet för pengen. Kan säkert ligga till sig några år men det är hög slurpfaktor redan nu. En återkommande favorit.

Sanslöst frisk med jästiga, brödiga toner bland den syrliga frukten och fina mineralen. Viss utveckling med svamp och kanderad (tropisk) frukt. Mycket imponerande och mycket gott.

Aromatisk och rik med djup honung, grillad citron, ängssyra och skimrande mineral. Kanongott och välbalanserat. Drick nu eller spara.

Ung Auslese med aprikos och grapefrukt i förgrunden; mineral och botrytis i bakgrunden. Kan behöva några år för att förlösas fullt ut.

Pfalztypisk på vissa sätt med fruktfetma och jordmineral från den rika flodbädden. Bra ös på alla håll men ändå med balans. Fin syra och lätt sötma lyfter fram en ung gulfrukt. Mandariner, apelsiner, vindruvor och lime. Trevligt, lättsamt för omgående konsumtion.

Gulgrön färg. Stor, kalkig doft med grön örtighet och popcornrök. Smaken har pigg syra, viss sprits och bjuder på sval frukt och mängder av mineral. Mandel och päron är framträdande. Vinet uppträder ungt, kraftfullt men ändå lite knutet. Känslan är lätt och luftig med koncentration utan tyngd. Det här vinet har mer att ge med lagring även om det såklart är superbt nu också.

Gul färg. Doften bjuder på lika delar frukt och mineral. Smaken är utvecklad mot äpplen med solig frukt, syrlig lime, physalis, honung. Mineralen är svart och metallisk. Vi får känslan av att det här vinet bär spår av botrytis och har nått sin utvecklings topp. Otroligt koncentrerat och kraftfullt och tankarna går närmst till ungersk furmint. Stort.

Gul färg. Stor, gulfruktig doft med viss utveckling. Tutti frutti och aprikos dominerar. Stor, fyllig, frisk smak med gul, syrlig frukt och smårökig mineral. Eftersmaken är lång och mineralisk, upplevs söt men är i det närmsta helt torr. Syrorna har nog nått sin peak även om den peaken säkert är lång. Ett stort vin som vi tycker man ska dricka nu innan den härliga frukten rundas av för mycket. Oerhört gott.

En pinot i den varmfruktiga, ekkryddiga skolan där jordgubbskompott, solmogna körsbär och nougat står i centrum. Vinet är rikt men tippar aldrig över åt det klumpiga eller kladdiga. Riktigt gott och välgjort men med avsaknad av komplexitet och viss skärpa.

Otroligt generös, citruspastillig frukt med limejuiciga syror och skifferskimrande mineralitet. Vinet är solmoget med härligt drag i eftersmaken och samtidigt väldigt rent och snyggt utan att tappa skärpa och personlighet. Drick eller spara.

Munkänslan är supermineralisk med småbitter, flintarökig touch. Sylvassa, uppiggande syror som brukligt i ung Riesling. Med luft mer frukt i form av aprikoser och päron. Vinet känns i nuläget lite knutet och oförlöst men vi uppskattar verkligen den renhet, elegans och koncentration som bjuds. Väldigt komplext och gott trots allt, på egen hand eller till getosttoasten med ringlad honung och valnötter.

Piggelin och mineral. Och citrus. I all enkelhet. Men vinet är trots allt väldigt väl balanserat med en liten sötma. Funkar utmärkt i och till chillispetsade räkpastan.

Här har vi ännu ett i raden av lyckade exempel på den tyska specialiteten att samtidigt locka fram de fruktiga och de strama mineraliska sidorna av Riesling. Följaktligen samsas citrus, äpplen och bivax med stenig mineral. Vi njuter flaskan nu men den kan såklart lagras om man vill slipa lite på de pigga syrorna.

Okomplicerat och okomplext med lite jordig mineral, slapp honungsmelon och päronsplit. Hyggligt fräsch syra men på det hela taget opersonligt och lite tråkigt. På inga sätt dåligt men tidigare årgångar av vinet upplever vi har varit betydligt piggare.

På alla sätt en typisk Pfalzriesling med härligt solmogen fruktighet och den där lite robusta, jordiga mineraltonen. Friskt av gröna äpplen och citrus, fruktsött av honung och melon och med en mineralsältad finish. Det här vinet är både en trevlig smakupplevelse och en källarkandidat med sin fina struktur i form av syra och koncentration. Vi köper igen och dricker till höstens lökpaj men gömmer också några buteljer i vinkällarmörkret.

Maffig, generös smak med en lite jordig ton som påminner och vulkanisk mineral. Bra fruktighet med grape och smultron. Gott och välgjort i enkel, kraftfull, lite oelegant stil.

En ren och fin Riesling med bra tryck både i frukt och i mineral. Härligt syrlig syra som drar med sig nyanser av citrus, ananas och Piggelin. Inget under av komplexitet och dessutom ganska rejält överprissatt men förbaskat gott och läskande en varm dag.

Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg EG känner vi igen från Systembolagets hyllor. Det andas med andra ord storproducent och massproduktion. På Restaurang Blickplatz Pfalz på en klippa ovanför Deidesheim med utsikt över Pfalz enorma vinlandskap har detta dock mindre betydelse. Vinet visar sig vara riktigt gott med gewürztypiska drag av blommor, kryddor, honung och persika, alltihop fint inbäddad i en småsöt fetfyllighet och bra syra. Det kan bero på solen och utsikten men det här vinet gillar vi riktigt mycket och får oss att tänka på betydligt dyrare syskon från andra sidan gränsen i söder.

Smaken är medelfyllig, lite rökig med en rejäl kryddighet. Vi bjuds på ganska märkliga inslag av äggig svavelton, svamp och citrus. Syran är fint balanserad men de lite obskyra smakintrycken gör att vi knappast kan rekommendera vinet. Till cayennestinna morotssoppan passar dock de robusta smakintrycken och den lilla restsötman i vinet bra.

Detta är ett småtrevligt vin med finfin balans mellan syra och sötma. En ganska välmatad solmogen gulfruktighet kompletteras med lime och honung. Vi testar till ost och kex men vinet vinner nog avnjutas på egen hand.

Jästaromatisk doft med inslag av gröna äpplen och vingummi. Frisk, fet, kryddig smak med tydligt inslag av jäst, gröna äpplen, mineral och samarin. Ett mycket fruktigt vin som känns lite klumpigt. Obehaglig konstlad, kemisk eftersmak.

Gyllengul färg. Russinsöt doft av sagosoppa och bivax. Balanserat söt smak av russin, aprikos och grapebeska. Enkelt vin som uppvisar balans och en seriös ambition.

Något diskret doft med friska, fruktiga toner av citrus, grönt äpple och viss mineral. Märkbart frisk, knappt medelfyllig smak med bra koncentration. Fortfarande ungdomligt med friska, fräscha toner av citrus, grönt äpple och mineral. Bra koncentration och struktur. Kan lagras men är god redan nu.

Stor, utvecklad doft med druvtypiska toner av citrus och petroleum. Stor, frisk, utvecklad smak med fin mousse. Fylligt och smakrikt med fina mognadstoner. Viss tilltalande sötma i eftersmaken.

Gyllengul färg. Stor, nyanserad, söt, komplex doft med viss utveckling och inslag av honung, skaldjur och mandelkubb. Stor, torr, mycket koncentrerad, lite smörigt fyllig, nyansrik, pepprigt eldig smak med inslag av honung, mineral, ylle och endivebeskt avslut. Ett stort vin i intressant, egen stil med oändligt lång eftersmak. Kan fortfarande fortsätta att utvecklas.

Ljusgul färg med partiklar. Återhållsam, fruktig doft med inslag av päron, piggelin och simbassäng. Mycket frisk, mineralisk, torr, outvecklad smak med metallisk beska och inslag av gröna äpplen. Balanserad syra och lång eftersmak men ännu knuten. Ett finstämt vin med utvecklingspotential. Ännu något ogenerös och intetsägande.

Ljus, gulgrön färg. Ganska stor, fruktig, aromatisk doft med inslag av grå päron och banan. Frisk, halvtorr, medelfyllig, lite kryddig, balanserad, lite oljig, mycket fruktig smak med päroninslag. Generös, lång smak med viss komplexitet.

Stor, nyanserad, fruktig, blommig, nötig, groteskt köttig doft med inslag av svarta vinbär, smörkola, citron, torkade jordgubbar, tjärpastiller och viol. Torr, medelfyllig, blommig, vegetativ smak med viss strävhet. Nyanser av besk kakao och endiver, rostat fat, turkiskt kaffe, grön paprika och mineral. Ett mycket märkligt vin med en mycket besk, närmast mineralisk eftersmak. Total disharmoni mellan doft och smak. Vi saknar kropp och frukt men upplever ändå en bra längd och koncentration. Ett vin med svårtolkat syfte. Beskan rundas av till pasta med paprikaprickiga biffar i söt tomatsås.

Frisk, något söt, lite återhållsam doft med viss brödighet och inslag av tutti frutti och grönt äpple. Frisk, medelfyllig, torr, lite angenämt bitter smak med inslag av grape, äpple, mineral och jäst. Relativt lång smak i torr, aptitretande stil. Viss komplexitet. Bra mousse med fina bubblor. Utmärkt till toast med gräddfil och rom.

Diskret doft av päron och bröd. Honungsaromer framträder efter luftning. Brödig och fyllig mousse. Markerad syra. Päron, krusbär och lime i smaken. Druvtypisk honungssötma i avslutet. Ett enkelt men mycket generöst vin i bra balans. Torr.

Ljusgul färg. Stor, fruktig, söt, frisk, druvtypisk doft med inslag av apelsin och ananas. Frisk, torr, medelfyllig, äpplig smak med bra mousse, viss brödighet och inslag av papaya, jäst och citrus. Ett mycket bra vin, även när bubblorna har gått ur. Något obalanserad dock. Fungerar bra till sushi. Torr.

Söt, druvig doft med inslag av äpple och citrus. Halvtorr smak med fin syra och rik fruktighet med inslag av lycheegrönt äpple och citrus. Perfekt både till den heta woken och apelsinglassbåten.

Fruktig, druvtypisk, halvtorr men frisk. Matvänlig (hemlagad senapssill). Tuttifrutti, viss spritsighet, mandelmassa.

Utmärkt till sötsur wok. Inget att hänga i julgranen på egen hand.

Ljusgul färg. Lätt aromatisk doft med inslag av päron, gröna marmeladkulor och krusbär. Torr, lätt smak med inslag av äpple och citrus. "Testad till ganska hopplös mat".

Ljusgul, nästan grågrön färg. Doftar lime, gröna äpplen, mandel, päron och mandarin. Halvtorr, relativt frisk smak, med inslag av grönt äpple, mandarin, päron.