Provningsanteckningar

2023 Rústico Cinsault Viña Bouchon

Fruktigt, kryddigt med viss värme. Jordgubbar, körsbär, plommon. Lätt och ledigt i gommen med seriöst anslag. En fin tolkning av druvan.

Röda viner · 2024-10-30 · 139 kr · 75 cl

Ursprung: Region del Sur · Valle del Itata · Viña Bouchon

Druvsammansättning: Cinsault

Mer info om årgången: Jordmån: Granit och kvarts. Skörd: Druvorna skördades för hand under tredje veckan i april. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter följde jäsning och skalmaceration på tank. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett halvår på betongtankar.

(0.0 / 5, 0 röster)