Provningsdetaljer

2011 Chablis Grand Cru Les Clos J M Brocard

Provningsanteckningar

Ljusgul men intensiv och kraftfull färg. Doften är initialt otroligt kalkig. Bara kalkig. Efter lång luftning följer lätt smöriga toner och en härlig fruktighet som drar åt gula äpplen, apelsinmarmelad och kamomillte. Hela skaldjursbuffén är närvarande. Smaken är kruttorr och elegant med minnen från forntida skaldjur. Otroligt torrt och läskande och samtidigt krävande och intressant. Levererar knappast för sin prislapp men ändå en stor upplevelse.

Druvsammansättning

Chardonnay

Ursprung

Bourgogne · Chablis Grand Cru · J M Brocard

Flaskinfo

Provad: 17/6 2017 · Pris: 399 kr · Volym: 75 cl