Senast provat från appellationen Chablis Grand Cru
2011 Chablis Grand Cru Les Clos J M Brocard
Provningsanteckningar
Ljusgul men intensiv och kraftfull färg. Doften är initialt otroligt kalkig. Bara kalkig. Efter lång luftning följer lätt smöriga toner och en härlig fruktighet som drar åt gula äpplen, apelsinmarmelad och kamomillte. Hela skaldjursbuffén är närvarande. Smaken är kruttorr och elegant med minnen från forntida skaldjur. Otroligt torrt och läskande och samtidigt krävande och intressant. Levererar knappast för sin prislapp men ändå en stor upplevelse.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Chablis Grand Cru · J M Brocard
Flaskinfo
Provad: 17/6 2017 · Pris: 399 kr · Volym: 75 cl
2004 Chablis Grand Cru Les Clos J M Brocard
Provningsanteckningar
Bordsvinet visar sig något splittrat när det gällde storheten i detta vin. Belackarna menar att ett vin i denna prisklass och med den status det faktiskt har, bör kunna visa upp rejält mycket bättre syra, smakrikedom och ytterligare lagringskapacitet. Beundrarna menar snarare att vinet har utvecklats mycket väl under åren i källaren och att det som bjuds i glaset är av stor njutning. Oavsett ståndpunkt så är alla ense om att vinet är gott, intressant och drickfärdigt just nu. Färgen är gyllene gul. I munnen har vinet en gräddig, fet textur med aningar om rejäl ekbehandling. Nysnittad vaniljstång trängs med mer eleganta citrustoner, gula, något bokna äpplen, halm samt en uppstramande, lite rökig mineralton. Helhetsomdömet blir som beskrivet något ambivalent.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Chablis Grand Cru · J M Brocard
Flaskinfo
Provad: 18/7 2009 · Pris: 299 kr · Volym: 75 cl
2004 Chablis Grand Cru Les Clos J M Brocard
Provningsanteckningar
Stor, fet doft med viss utveckling och sötma, samt inslag av päron, vit sparris och mineral. Mycket frisk med mäktig fruktton och mineralinslag. Tutti frutti i eftersmaken. Perfekt balans. Mycket lång och koncentrerad smak.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Chablis Grand Cru · J M Brocard
Flaskinfo
Provad: 30/11 2006 · Pris: 291 kr · Volym: 75 cl