Provningsdetaljer

2011 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre J M Brocard

Provningsanteckningar

Färgen är klar och ljusgul med en grön nyans. Doften är ren, fin och härligt kalkig med god nyansrikedom i form av citrus, grönt äpple, lime, physalis, gräs, honung och pocorn. Smaken ger oss en riktigt ung upplevelse med pigg syra. Ektonerna ligger ännu lite utanpå vinet och behöver helt klart integreras något. I övrigt en finfin fräschör och smaknyanser likt de i doften. Eftersmaken är inte jättelång men väldigt god. Vi gillar vinet även om det kanske inte sticker ut från mängden och vi kommer knappast att köpa det igen.

Druvsammansättning

Beaunois (Chardonnay)

Ursprung

Bourgogne · Chablis 1er Cru · J M Brocard

Flaskinfo

Provad: 30/5 2013 · Pris: 169 kr · Volym: 75 cl