Provningsdetaljer

2022 Seigneurs d’Aiguilhe

Provningsanteckningar

Härligt fruktig smak med tydliga fattoner. Svarta vinbär, blåbär och mintiga, torkade örter med hyfsat milda tanniner och pigga syror. Riktigt fint balanserat med bra koncentration och viss komplexitet. Inga problem att lagra längre men mycket gott redan nu.

Årgångsinfo

Jordmån: Kalksten och lera samt slam- och lerjord. Skörd: Druvorna skördades för hand. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar. Tillverkning: Cirka 40 dagars jäsning och skalmaceration i cementtank och stora ekliggare. Under jäsningen skedde regelbunden överpumpning av skalmassan. Lagring: Vinet har inledningsvis lagrats ett halvår på franska ekfat varav 30 procent var nya. Därefter lagrades vinet ytterligare nio månader på ståltank.

Druvsammansättning

90% merlot och 10% cabernet franc

Ursprung

Bordeaux · Côtes de Castillon · Château d'Aiguilhe

Flaskinfo

Provad: 1/3 2025 · Pris: 199 kr · Volym: 75 cl