Provningsdetaljer

1994 Erdener Herrenberg Riesling Auslese Dr Pauly-Bergweiler
Provningsanteckningar
Limegrön färg. Frisk, mycket fruktig, nässlig doft med inslag av svarta vingummin, cassis och svarta vinbär. Mycket frisk, koncentrerad smak med honungssötma och inslag av blåbär, svarta vingummin, kiwi och vanilj. Fullständig balans och härlig koncentration. Bra till tyska korvar med kumminkryddad surkål.
Årgångsinfo
Jordart/jordmån: Järnrik, röd vulkanisk skiffer. Manuell skörd. Långsam jäsning gå gamla tyska ekliggare. Vingården Herrenberg ligger i mellersta Mosel, strax norr om byn Erden.
Druvsammansättning
Riesling
Ursprung
Mosel · Mosel · Dr Pauly-Bergweiler
Flaskinfo
Provad: 4/8 2007 · Pris: 99 kr · Volym: 75 cl