Provningsdetaljer

1994 Erdener Herrenberg Riesling Auslese Dr Pauly-Bergweiler

Provningsanteckningar

Limegrön färg. Frisk, mycket fruktig, nässlig doft med inslag av svarta vingummin, cassis och svarta vinbär. Mycket frisk, koncentrerad smak med honungssötma och inslag av blåbär, svarta vingummin, kiwi och vanilj. Fullständig balans och härlig koncentration. Bra till tyska korvar med kumminkryddad surkål.

Årgångsinfo

Jordart/jordmån: Järnrik, röd vulkanisk skiffer. Manuell skörd. Långsam jäsning gå gamla tyska ekliggare. Vingården Herrenberg ligger i mellersta Mosel, strax norr om byn Erden.

Druvsammansättning

Riesling

Ursprung

Mosel · Mosel · Dr Pauly-Bergweiler

Flaskinfo

Provad: 4/8 2007 · Pris: 99 kr · Volym: 75 cl