Provningsanteckningar
NV Dopff Brut
Ljus, blekgul färg. Diskret doft med inslag av kalksten, citrus, blommor och parfymerad tvål. Diskret, medelfyllig smak med något platt syra. Inslag av kalksten, citrus, gult äpple, mineral, parfym och blommor. Vinet är ganska smakfattigt och lite vattnigt men har en fullt acceptabel mousse och elegant mineralton som förstärker helheten. Kom mer till sin rätt i sällskap med ljumma krustader, fyllda med kräftstjärtar, basilika och vitlök.
Mousserande viner · 2009-12-31 · 98 kr · 75 cl
Ursprung: Alsace · Crémant d'Alsace · Dopff au Moulin