Provat från producenten Dopff au Moulin

Ljus, blekgul färg. Diskret doft med inslag av kalksten, citrus, blommor och parfymerad tvål. Diskret, medelfyllig smak med något platt syra. Inslag av kalksten, citrus, gult äpple, mineral, parfym och blommor. Vinet är ganska smakfattigt och lite vattnigt men har en fullt acceptabel mousse och elegant mineralton som förstärker helheten. Kom mer till sin rätt i sällskap med ljumma krustader, fyllda med kräftstjärtar, basilika och vitlök.

Citrusdominerad doft med viss blommighet och behagfull nyans av nybakt kumminbröd. Grapeig, örtig smak med bra mousse och inslag av mineral och citrus. Ett gott alternativ till Champagne, dock något klen syra.