Provningsdetaljer

2017 La Cerisaie

Provningsanteckningar

Ungt vin som kräver luftning eller lagring. Efter ett par timmar i karaff är det fortfarande ganska kärvt. Den sista skvätten får lufta i flaskan i ett par dagar och då öppnar det upp. Doften levererar svarta vinbär, cederträ, tobak och mörk choklad. Smaken är stram och medelstor. Fortfarande ung men ändå drickvänlig, fruktig med tydliga toner av Cabernet franc. Köp, lagra några år eller lufta ordentligt.

Årgångsinfo

Lagrat på ståltank i nio månader. Skördeuttag på 40 hektoliter per hektar.

Druvsammansättning

Cabernet franc

Ursprung

Loire · Anjou-Saumur · Domaine de la Bergerie

Flaskinfo

Provad: 4/10 2019 · Pris: 149 kr · Volym: 75 cl