Provningsanteckningar

2001 La Salle de Château Poujeaux

Typisk Bordeauxnäsa med inslag av svarta vinbär, blåbär, korint och fint inbäddad ek. Lätt textur med frisk syra och avrundade tanniner. Viss utveckling med nyanser av läder. Ett ganska lätt men stramt vin med möjlighet att utvecklas ytterligare. Matorienterad stil. Passar utmärkt till tomatbaserad korvgryta med potatis.

Röda viner · 2007-09-28 · 161 kr · 75 cl

Ursprung: Bordeaux · Moulis-en-Médoc · Château Poujeaux

Druvsammansättning: 57% merlot, 33% cabernet sauvignon, 6% petit verdot och 5% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Grusjord. Lagring: Ett år på ekfat. Producent: Slottet, som från början var ett uthus tillhörande Château Latour, förfogar idag över 52 hektar vinodlingar, varav hälften är planterade med cabernet sauvignon.

(0.0 / 5, 0 röster)