Provningsdetaljer

2016 Régnié Vieilles Vignes Georges Descombes

Provningsanteckningar

Superelegant med svala violpastiller som drar tankeverksamheten åt Saint-Joseph. Givetvis våt asfalt och mosade hallon också. En lätt anstrykning äppelcidervinäger som övergår i apelsin och örter. Bohusgranit som lämnar ett långt avtryck. Balanserat, fokuserat och njutbart redan nu.

Årgångsinfo

100% gamay från gamla vinstockar från vingårdar runt byn Régnié-Durette. Mineralrik jordmån av sand och rosa granit. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2017. 13,5 % alkohol.

Druvsammansättning

100% gamay

Ursprung

Bourgogne · Régnié · Georges Descombes

Flaskinfo

Provad: 4/8 2019 · Pris: 225 kr · Volym: 75 cl