Provningsanteckningar

2007 Château Bouscassé Vieilles Vignes

Utvecklad, fyllig och sötfruktig smak med inslag av svarta vinbär, torkad frukt, rostade ekfat, höstlöv, mint och vanilj. Fortfarande tungt och tanninsträvt med både torr svärta och sötaktig frukt. Makalöst komplext men alla tycker inte det är särskilt gott.

Röda viner · 2023-08-12 · 229 kr · 75 cl

Ursprung: Sud-Ouest · Madiran · Alain Brumont

Druvsammansättning: 95% tannat och 5% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Huvudsakligen lerjord och kalksten med inslag av marmor. Skörd: Manuell skörd. Tillverkning: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor.

(0.0 / 5, 0 röster)