Senast provat av vinet Raccolto Nero d'Avola Cabernet Sauvignon

2021 Raccolto Nero d'Avola Cabernet Sauvignon

Söt, soldränkt frukt, kysst av ännu sötare fattoner ger ett rätt kladdigt, intetsägande vin med lite för hög alkohol och lite för hög syra. Det är drickbart men blir oerhört tröttsamt redan efter ett glas.

Röda viner · 2022-05-14 · 99 kr · 75 cl

Ursprung: Sicilien · Sicilia (DOC) · MGM Mondo del Vino

Druvsammansättning: 60% nero d'avola och 40% cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Tillverkning: Druvsorterna jäste separat i ståltank. Nero d'avola jäste fem till sex dagar vid 25 grader följt av ytterligare två dagars skalmaceration. Cabernet sauvignon jäste vid 28 grader i sex till åtta dagar följt av skalmaceration en till två dagar. Musten överpumpas två till tre gånger per dag under jäsningen. Lagring: Vinet gjort av cabernet sauvignon har lagrats en kortare tid på ekfat.

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer