Senast provat av vinet Château de Ferrand

En transparent orangeröd färg med riklig fällning skvallrar om utveckling. Doften bjuder nypon, röda vinbär, mineral och violblom. Luften får verka och vi finner hockeyhandsken upptryckt i ansiktet. Mer tid för luftning och lagerblad och örter markerar. Den sammansatta och utvecklade doften går igen i smaken plus svarta vinbär, svart te, kaffe, choklad, vanilj, blyertspenna, kryddnejlika, osv. Massor av komplexitet. En angenäm körsbärskärna av kärvhet finns i vinet. Vinet är relativt lätt och mycket friskt, på det hela taget i en elegant klassisk stil som vi sällan får uppleva. Ryggraden för lagring står fortfarande stram med tanniner och syror i behåll men vi rekommenderar konsumtion nu så att inte frukten ger vika. En på det hela taget angenäm vinupplevelse och mycket generöst att få ett så pass lagrat vin för den pengen.