2016 Provam Alvarinho
Rent och städat med samtidigt tunt och innehållslöst. Nyanser av päron, galiamelon och gröna krusbär. En lätt blommig ton kan också skönjas. Syran är pigg och en anledning att köpa vinet - förutsatt att det ska hamna i risotton. Gör varken ont eller gott att dricka.
Vita, torra viner
·
2018-03-03
·
79 kr
·
75 cl
Ursprung:
Minho
·
Vinho Verde DOC
·
PROVAM
Druvsammansättning: Alvarinho
Mer info om årgången: Odlingsområde: Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal. Druvorna till detta vin kommer från subregionen Monção e Melgaço som ligger i norra delen av Minho, vid gränsen till Spanien. Jordmån: Granit. Skörd: Druvorna plockades för hand, i slutet av augusti. Skördeuttaget var 9 000 kilo per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna sorterades och pressades i pneumatisk press. Musten jäste sedan på ståltankar, vid en temperatur av 14-18°C, i 15 till 20 dagar.
