Provat från appellationen Fiano di Avellino (DOCG)

Ett fruktigt vin med friska syror i en fyllig, fet kropp. Gula päron, persikor och ananas samsas med tydlig mineralpepprighet och lite skalbeska. Lite tunn eftersmak men gott och typiskt.

Rökig, köttig, lite unken doft med inslag av svamp, ost, skinka, päron och räkskal. Köttig, rökig, karaktärsfull smak med lätt textur och låg syra. Inslag av mineral, blommor och persika. Ett intressant vin som dock hade vunnit på att drickas yngre. Superb till matiga fisksoppan med saffran och räkskalsbuljong.

Gröngul färg. Stor fruktig doft av äpple och päron. Medelfyllig mycket fruktig smak av gula äpplen och päron med en touch av honung. Viss kryddighet och beska i avslutet. Ett något enkelt vin som dock harmonierar väl till löjrom på blomkålspannacotta med laxrom och krutonger.