Fredag den 31 augusti 2007

Gröngul färg. Stor fruktig doft av äpple och päron. Medelfyllig mycket fruktig smak av gula äpplen och päron med en touch av honung. Viss kryddighet och beska i avslutet. Ett något enkelt vin som dock harmonierar väl till löjrom på blomkålspannacotta med laxrom och krutonger.

Frisk smak med inslag av ananas, mineral, fat, popcorn, smör och vingummin. Ett koncentrerat vin i fräsch stil med lätt, elegant ekning. Det enda som stör är en liten sötma i eftersmaken, i övrigt är vinet mycket välgjort.