Senast provat från appellationen Provincia di Pavia (IGT)

Etikettbild

2014 Barbacarlo Provincia di Pavia Rosso

Provat under knepiga omständigheter ska nämnas men minnet ger oss en bild av ett klart utvecklat vin med bra drag i stallet och de rödvioletta bären. Frisk och lättsamt i egensinnig stil och en utmärkt kompis till finpizzorna. En mycket trevlig upplevelse. Ja rentutav unik.

Röda viner ·  2023-03-03 ·  500 kr ·  75 cl

Ursprung: Lombardiet  ·  Provincia di Pavia (IGT)  ·  Azienda Agricola Barbacarlo di Lino Maga

Druvsammansättning: Croatina, Uva Rara, Ughetta (Vespolina) och Barbera
Mer info om årgången: Made in a very hands-off fashion: made with organically farmed fruit, fermented spontaneously in old oak casks, no temperature control, no additions, bottled unfiltered in the spring following the harvest with a small dose of SO2. 13,88% alcohol, 0,5 g/l residual sugar, 6,07 g/l acidity, 0,53 g/l VA, pH 3,46 and 61 mg/l total SO2.