Fredag den 3 mars 2023

Provat under knepiga omständigheter ska nämnas men minnet ger oss en bild av ett klart utvecklat vin med bra drag i stallet och de rödvioletta bären. Frisk och lättsamt i egensinnig stil och en utmärkt kompis till finpizzorna. En mycket trevlig upplevelse. Ja rentutav unik.

Druvsammansättning: Croatina, Uva Rara, Ughetta (Vespolina) och Barbera

Mer info om årgången: Made in a very hands-off fashion: made with organically farmed fruit, fermented spontaneously in old oak casks, no temperature control, no additions, bottled unfiltered in the spring following the harvest with a small dose of SO2. 13,88% alcohol, 0,5 g/l residual sugar, 6,07 g/l acidity, 0,53 g/l VA, pH 3,46 and 61 mg/l total SO2.

En 13-åring i fin form med alla komponenter på plats och integrerade. Mjukt och följsamt i gommen med fortsatt god fräschör. Blålila frukt, läder, kaffe, stenar. En fullkomlig lagringssuccé för en billig peng.

Druvsammansättning: 70% merlot, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Vi möts av både en doft och smak som känns klart off. Påtagligt friskt såklart med päron, honung och mineral men också lite pappkartong och simbassäng. Nånting är helt klart vajsing med den här flaskan.

Varm, svärtad smak med bra tanniner. Anslaget är ljust och lätt trots det sträva och fylliga. Jordgubbar, körsbär, stall, lite blandade stjälkar och något stenigt. Fortfarande ett riktigt bra vin.

Druvsammansättning: 70% mourvèdre, 25% grenache, 3% cinsault och 2% carignan

Fräsch smak med god syra och småriviga tanniner men också söt, flörtig frukt och rejäla doser rostad ek. Vi får en hyfsat ung, inte helt tydlig cabernet med röda bär, granatäpple, lakrits och lite stall. Gott för stunden men lämnar inga djupare spår i minnet.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon