Provat från appellationen Palava

Welschriesling, Olasz Rizling, Laški Rizling, eller som här Ryzlink Vlašský. Kärt (?) barn har många namn beroende på ursprung. Vi har druckit en hel del av druvan genom åren och det brukar vara hög syra och aromatiska toner. Oftast mer läskande än komplext. Den här tjeckiska varianten är ett litet snäpp upp tycker vi. Visst finns de gröna äpplena där för syratorsken, och de vita blommorna och gråpäronen. Men även en honungston och något som påminner om gran (!) smyger sig in. Avslutet mynnar ut i mineral och lime- och citronskal. Inte alls dumt. Det hade varit intressant att se vad några års lagring hade tillfört men vi hade bara en flaska.

Oortodox blend men fullt begriplig när man väl smakat. Ett seriöst vin med inslag av pigga röda bär från pinotdruvan och blå mjuk frukt från merlotdruvan. Med lite tid i glaset blir det en kraftig merlotdominans; det är mjuka tanniner och blå plommon. Otroligt gott, lättsänkt och välbalanserat trots 14% och med ekfaten endast återhållsamt bidragande till helheten.