Fredag den 27 oktober 2006

Ljusorange färg. Stor, fruktig, rökigt mineralisk doft med inslag av päron, vingummi och godis. Halvtorr, pepprig, fet smak med avrundad syra och inslag av vit aprikos, päron och mineral. Mycket lång, intressant smak. Mycket smakrik men med viss obalans. Passar bra till sushi.

Gul färg. Stor, fruktig, fyllig, pepprig doft med mognadstoner och inslag av honung, mogna äpplen och smörkola. Stor, mycket frisk, integrerad, mogen, örtig, smörig smak med inslag av tropisk frukt och vulkanisk mineral. Lång och generös med elegans. Passar utmärkt till både sötman, syran och det starka i sushi.