Fredag den 17 november 2006

Lätt ljusröd färg. Lätt syltig doft av grön banan och hallonsaft. Smak av hallonsaft med svarta vinbär, inslag av grön banan med skånepepparkaka i avslutet. Ett oerhört lätt vin, enkelt och ospännande. Det kom dock helt till sin rätt ihop med honungsringlad chèvretoast.

Tät, mörkröd färg. Stor, fruktig, integrerad, komplex, något köttig doft med mognadstoner, fatkaraktär och inslag av mörk choklad, moreller, vanilj, torkade plommon och mörka bär. Stor, fruktig, fyllig, sträv, frisk, torr, något eldig, salt smak med fatkaraktär och inslag av kakao, plommon, björnbär och muskot. Lång, generös, matvänlig, pampig, komplex, len och mjuk med mycket koncentrerad, djup frukt med viss mognad och fint integrerad ek.