Måndag den 5 november 2007

Supertypisk med svarta vinbär, grön paprika och grafit. Suverän utveckling med runda tanniner, intakt syra och en touch av häststallar som mildras något med luft. Saftigt och lättklunkat med total harmoni i en sammansatt helhet. Visst finns det luckor i koncentration och längd men vinet är otroligt gott och blindgissarna använder omdömen som ungt och piggt. Ett kanonköp.

Diskret päronlik doft. Lätt, salt smak med rund syra och viss restsötma. Inslag av jäst, päron, äpplen. Kryddig eftersmak. Ett okoncentrerat tråkvin som ändå blommar upp något till sparrissoppa.