Senast provat från appellationen Bourgueil

Len och syrlig med lätt utveckling i det röd- och mörkbäriga. Stenigt, brettigt och violgodisaktigt. Ett mästerligt vin med komplexitet och finess. Svårt att tänka sig ett godare vin faktiskt.

Fullt ös i stallet med både svettig häst och gödsel. Svartvinbärsbärigt, örtigt och grafitigt. En rätt tuff flaska för de oinitierade men guld för oss andra.

Lent och mjukt harmoniskt nu med animaliska inslag bland den krämiga mörkbärsjuicen. Suveränt utvecklat i klunkig men seriös stil. Alla möjligheter till analys och gissande. Ett otroligt läckert vin med stor personlighet varje årgång.

Lättsam, saftig men seriös smak med svarta vinbär, enbär, cederträ, lingonris och en god dos brett. Torrt, stramt och ungt med fina tranbärssyror. Lika gott varje gång och sitter självklart fint till ugnsrostade kycklingen.

Lätt och läskande i klunkig stil. Ungt och fräscht med blyertspenna, svarta vinbär, örtgrönt och lätt funkighet. Riktigt gott.

Sval och lätt med mäktig bärighet. Intensiv, fokuserad smak av ceder, svarta vinbär, kött och brett. Lagra vidare eller drick. Godare cabernet franc är svår att hitta.

Animalisk och stram i mörkbärig stil. Viss utveckling nu. Klunkigt men seriöst och analyserbart. Ett otroligt läckert vin med stor personlighet varje årgång.

Mycket, mycket, mycket svårt att hålla tassarna borta från årgången men det är egentligen ingen direkt fara då vinet redan är vidöppet och åtminstone på väg in en utvecklingsfas. Typiskt på alla sätt och vis i saftig men seriös stil där stalltonerna håller sig ordentligt i bakgrunden till förmån för den ljuvaste cabernetfrukt. Otroligt gott.

Tunt, kärvt och mycket syrligt. Syrliga, mörka bär, lätt stallighet som luftar bort, hallonsoda och eneträ. Smått utvecklat med lätt läderton. Kanske är förväntningarna lite väl uppskruvade med tanke på producenten men det här vinet går inte till historien i vår bok. Men det går ner.

På väg in en första fas av utveckling men huvudintrycket är att det här fortfarande är ett ungt vin med typicitet vad gäller både ursprung och druva. Fantastiskt saftigt, gott och lite oväntat helt utan stallighet. Alltid köpläge när tillfälle ges.

En bra årgång av vinet där de druvtypiska tonerna inte tillåts bli övermäktiga. Snarare balanseras det blommiga, lite tvåliga upp av en djupare fruktighet och örtgrönt.

Cab Franc på toppen av sin förmåga. Oerhört mycket vin för pengen.

Typisk näsa med grön paprika, cederträ och djup kryddighet. Balanserat i gommen med komplexa toner av undervegetation, svartvinbärsnickel, violpastill, rostiga järnspikar, kaffepastiller. Mineralisk svans. Saftigt och djupt med fin längd och härlig kombo av klunk och analys.

Per definition sval, mörkbärig juice. Lättsam struktur som bjuder på drickglädje direkt. Här talar alla typiska cab francnoter genom ett lager av örter, krossade stenar och violnickel. Frukten är närmast krämig och gräddig utan att för den skull tumma på ungdomligt fräschör. Ett koncentrerat, balanserat och läskande vin. Varje gång.

Lättsamt, seriöst från favoritadressen. Mjukt och lättillgängligt med svarta vinbär, örter, grus, köttigt och kalkmineraligt. Framförallt läskande, fräscht och gott med precis balans och sans. Och visst hittar vi en skopa brett innan det luftar bort?

Purungt men redan ett fantastiskt vin i silkeslen skrud. Blåbärigt med mörkare inslag av lakrits och örter. Lätt och fint i munnen med lena tanniner och rund, sötmogen frukt. Makalöst gott och välgjort.

Josig, smakrik och småfunkig. Tydliga markörer mot druva, ursprung och producent. Svarta vinbär, enebär och grus i en mjuk, följsam textur som är omöjlig att inte gilla. Ett makalöst gott och välgjort vin med härlig komplexitet och nyansrikedom. Finfin fas just nu men med många år kvar såklart.

Ett av Bretons enklare viner i katalogen som ändå lyckas visa upp mycket av det vi förknippar med druva, ursprung och producent. En lättsam, ärlig juice med rejäl lantlighet vilket delar provsmakarna i två läger. De som gillar finner svart vinbär, grafit och grispink bland friska syror och lätt tanninstruktur. De som inte gillar behöver vaska.

Hus-, druv-, ursprungstypiskt på alla sätt. Snäppet upp i koncentration och kraft från Beaumont. Vansinnigt snygg utveckling. Nu saftigt, stalligt, blåbärigt och vinbärigt. Makalöst gott.

Så pass gott och lättillgängligt att vi tvingas öppna en flaska igen trots att den förra knappt har hunnit till glasåtervinningen. Någon upplever en något överdimensionerad blyertspenna i glaset men annars är detta en lättsam svartvinbärsdricka med minimalt drickmotstånd redan i nu. Fullt mogna bär ger en söt fruktighet med anstrykningar av blåbär, violgodis, örter och grafit. Inget funk i sikte i den här flaskan heller.

Lättsam svartvinbärsdricka med minimalt drickmotstånd redan i nu. Fullt mogna bär ger en söt fruktighet med anstrykningar av blåbär, violgodis, örter och grafit. Inget funk i sikte i den här flaskan. Riktigt gott och välgjort utan att vara i närheten vad gäller komplexiteten hos producentens vassare viner.

Fullt njutbar på uppstuds från favoritadressen. Typiskt på alla sätt vad gäller druva, ursprung och producent med svarta vinbär, örter, hallon, blyertspenna och en lättsam naturlig känsla av lantliga nyanser, alltihop inlindat i syrlig syra och finkorniga tanniner. Gamla stockar från kalkrik grund ger djup och fokus. Klockar in på drickvänliga 12,5 % alkohol. Fantastiskt gott även i denna årgång.

Saftigt och stalligt ger husstilen vi så väl känner och uppskattar. Det här är lite mer easy drinking än vi är vana vid från producenten med mjuka tanniner och frisk syra. Säkra markörer av ceder, gräs, svarta vinbär och grafit ger druva och ursprung. Inget lagringsobjekt som vi ser det men ett riktigt gott vin rätt upp och ner.

En kraftfull men saftig cab franc med ganska djupa toner av röda vinbär, cederträ, stenar och stall. Kroppen är lätt men vi hittar en fin struktur genom syra och tanniner och framtiden i källaren ser ljus ut. Naturligt och gott från favoritproducenten.

2014 Nuits d’Ivres dricks fint nu men känslan säger att det finns mer att hämta med lagring. Blåbläckig frukt med eneträ, gräs, koskit och stenkross. Fräscha syror och småtaggiga tanniner fortfarande. Ett härligt och ärligt vin.