Torsdag den 15 november 2007

Merlottypisk, knäckig doft med eksötma, fudge, körsbär, svarta vinbär. Stram, medelfyllig, utvecklad smak i bläckig, sträv stil med inslag av aska och fat. Ett stabilt, välstrukturerat vin som bara kan bli bättre genom att rundas av ytterligare.

Ljusgul färg. Stor druvig närmast Tokajerlik doft av honung och hjortronsylt med lite russin och ett uns gummi. Fyllig och söt smak med rejäl citrusaromatisk syra. Inslag av sagosoppa, honung, hjortron och tropisk frukt. En antydan till mineralitet framträder i avslutet. Ett generöst och ursprungstypiskt vin som i sin enkelhet levererar rikligt med balanserad syra och sötma. Vinet är på gränsen till för sött och fruktpackat för en fisksoppa med chili och citrus.