Provat från appellationen Bordeaux Supérieur AOP

Mjuk, utvecklad smak med syrliga röda och mörka bär, ekfat, kaffe, tobak och en rejäl dos stall som ebbar ut lite med luft. Vinet uppträder som vi minns det för tjugo år sedan; slankt, torrt, stram och med ett tydligt Bordeauxhål. Här finns mycket att hämta fortfarande.

Lätt, utvecklad, sötbärig smak med röda och svarta vinbär i geléform, ceder och rotfrukter. Gott och balanserat men enkelspårigt.

Perfekt utveckling med rund, kanderad frukt, närvarande men lena tanniner och syra som räcker och blir över. Fortfarande mycket primärt genom svarta vinbär och plommon men också åldrat genom läder och höstlöv. Otroligt lyxig känsla med ekfat som har integrerats totalt. Ett ganska storslaget vin på sin absoluta topp.

Lite av tidigare farhågor besannas här då den brutala ekhanteringen nu totalt dominerar frukten. Rostat och träbittert alltså med underliggande utvecklad, torkad frukt. Det finns ett salt inslag som lockar men smaken domineras av ekfat, vanilj och kokos. Koncentrerat och välstukturerat men bittert och i en stil som knappast tilltalar oss längre.

Ruskigt gott och superbt utvecklat trots intakt kraft och koncentration i frukten. Klassiska noter såklart i fruktdriven stil med stall och sten. Mycket fint i denna årgång också.

Otroligt tät frukt med djupt lagrade ekfatstoner. Mer utvecklad i doften än i smaken som fortfarande är kraftfull och lite spretig. Klassiska noter av svarta vinbär, plommon, kaffe och grusväg men också körsbär, varma örter och söt piptobak. Ett komplext vin som bjuder till analys och klunkande. Mycket bra nu men sista flaskan bör få uppleva sin 10-årsdag.

Tät, välstrukturerad, fruktpackad med mer utveckling än vad vi upplevde för bara ett år sedan. Plommon, björnbär, mörka toner av kafferost och smörstekt kött. Det finns också en del vegetation inblandat genom höstlöv och mossigt golv i gammal granskog. Ett underbart vin som har påbörjat sin resa och frågan är hur lång den resan blir. Vi dricker upp årgången i en snar framtid.

Härligt körsbärstjurig och småkärv, ung smak med läskande tanniner och syrlig syra. Primärfruktigt med plommon, björnbär och inslag av korinter, rostad ek och tobaksimpregnerad snurrfåtölj. Ett härligt, lättsamt vin, inte utan komplexitet. Drick eller spara.

Röd färg, mörkare mot mitten. Galen doft med svart vinbärsgelé, plommonpaj, björnbärskompott, kaffe, nyriven kokos, färska örter och något stenigt. Djupt och kompakt men inte utan utveckling. Smaken är slank och fin om än väldigt koncentrerad och fyllig. Ungt även här med tanniner som bråkar och ek som ligger lite utanpå. Absolut bättre med salt, ovegetarisk mat men även gott och intressant utan. Det här vinet är möjligen halvvägs, kanske kvartsväg, mot sin peak. Enda farhågan är den hårda eken som skulle kunna ge bitterhet med långlagring.

Härligt körsbärstjurig och småkärv, ung smak med läskande tanniner och syrlig syra. Primärfruktigt med plommon, björnbär och inslag av korinter, rostad ek och tobaksimpregnerad snurrfåtölj. Ett härligt, lättsamt vin, inte utan komplexitet. Drick eller spara.

Ett enkelt fruktdrivet vin med väl inlindade fattoner. Syrliga svarta vinbär och plommon kompletteras med vanilj-, fat- och chokladtoner. Välsnidat och lättillgängligt och naturligtvis alldeles utmärkt till allsköns grilldetaljer.

Helt len och mjuk nu med vital om än utvecklad frukt, integrerade fattoner och något grusigt. Kaffe, mörk choklad och tobak kompletterar. Ett härligt, perfekt utvecklat vin som kanske saknar lite djup och komplexitet för att vara stort. Riktigt gott hur som helst.

Slank och spänstig i ungdomlig skrud med mörka bär, örter, fat, plommon, björnbär, blåbär, grus och rostat kaffe. Verkligen inget fjäsk här utan stramt och lite småkantigt. Ett par, tre, kanske fem år kommer göra underverk för drickbarheten och komplexiteten här men det funkar trots allt rätt bra redan nu.

Slank och spänstig i ungdomlig skrud med mörka bär, örter, fat, plommon, björnbär, blåbär, grus och rostat kaffe. Verkligen inget fjäsk här utan stramt och lite småkantigt. Ett par, tre, kanske fem år kommer göra underverk för drickbarheten och komplexiteten här men det funkar trots allt rätt bra redan nu.

Tät, välstrukturerad, fruktpackad med viss utveckling. Plommon, björnbär, mörka toner av kafferost och smörstekt kött. Det finns också en del vegetation inblandat genom höstlöv och mossigt golv i gammal granskog. Ett underbart vin som bara är i början av sin resa.

Knasigt och kraftfullt, fortfarande fullpackat med liv och rörelse. Rejäl svartvinbärsfrukt, fullmogen och söt, lite stall, örter, grus, söt tobak och kaffe. Ganska primär frukt trots ålder. Fylligt och friskt med närvarande men mjuka tanniner. Dricks fint nu. Ett imponerande vin som kommer hålla länge.

Djupt fruktig med integrerad ek. Viss utveckling men fortfarande vitalt och spänstigt. Plommon, björnbär, kaffe, tobak och korinter. Mulligt och mustigt med kraft i kombination med balans. Ett kanonvin nu eller i en framtid. Härligt häng i gommen med klassiska, goda eftersmaker.

Djupt fruktig med krämiga svarta vinbär, kaffe, höstlöv, mintchoklad och tryffel. Rejält och generöst men samtidigt torrt och fräscht. Eken har integrerats fint och tanninerna är nedslipade till drickvänlighet. Det här är ett vin som verkligen har utvecklats snyggt och som visar både komplexitet, harmoni och framtidsutsikter. Borde såklart ha köpts lådvis.

Upplevs elegantare och med mer återhållsam frukt än 09an. Samma fina struktur dock med viss utveckling genom korinter och tobak men här finns säkert mer att hämta med lagring. Typiska noter av cassis, jord, rostad ek (med påföljande mintigthet och cocos). Eken, liksom övriga komponenter känns fullt ut integrerade. Ett kanonvin för den som gillar röd Bordeaux.

Härlig utveckling med kraftfull, syrlig frukt som verkligen är intakt och levande. Nedslipade tanniner och fullt ut integrerad ek bidrar till en harmonisk helhet med fin balans. Smakmässigt mot det mörkbäriga med ekkrydda och kaffe som stöttar upp. Munkänslan är sval och harmonisk. Här finns inget att klaga på. Drick eller lagra vidare.

Fortfarande ett riktigt vitalt vin, nu med avrundade tanniner och begynnande utveckling. Det är mörka bär, tobak och jordiga toner i fin harmoni med den klassiskt medelfylliga kroppen. Imponerande med tanke på prislapp och ålder men framförallt väldigt gott.

Superharmonisk, sammansatt och välutvecklad. Krämiga svarta vinbär, kaffe, höstlöv och tryffel. Gott och komplext och inte alls i utförsbacke, snarare tvärtom.

Väldigt långt ifrån hur vi vill ha vår röda Bordeaux. Här hittar vi hög alkohol, övermogen och -extraherad frukt med rejäla doser ny ek. Den glesa, portvinsosande frukten har åldrats dåligt och känns russinsöt och uttorkad. Smaken är annars bränd och obalanserad likt något sämre från Valpolicella. Otydligt budskap minst sagt och en stor besvikelse (igen).

Riktigt stark mörkbärig fruktighet i kombination med fortsatt strama tanniner och pigg syra gör detta till ett utmärkt lagringsvin. Inte direkt storslaget men väldigt gott med nyanser av gräs, vanilj, ek, ceder, jord och muskotnöt. Klassiskt, funktionellt tryggt. Ett riktigt bra köp.

En lätt och saftig röd Bordeaux som i positiv bemärkelse gäckar våra sinnen. Näsan säger Sauvignon blanc, gommen säger Cabernet franc. Facit säger Merlot. Vi får citrus, nässlor, svarta vinbär, jordgubbar och mörk rom. Busigt och intressant och förmodligen värt några hylldecimeter i källaren.

Tveksamt hur mycket man egentligen kan gnälla på ett vin när man själv har gjort dålig research inför inköpet. Här har vi i alla fall en röd Bordeaux som inte alls känns Bordeaux; hög och inte särskilt balanserad alkohol (14,5%), portvinslik frukt och rejäl fyllighet. Modernt och insmickrande alltså och långtifrån det strama, vresiga som vi söker efter i Bordeaux. Moreller, björnbär och körsbär i likör dominerar med något brända örter och gröna stjälkar i bakgrunden. Syra och strävhet är på plats men koncentrationen känns lite falsk i allt det starka och viskösa så framtidsutsikterna i källaren är nog inte jätteljusa. Gillar man stilen kan det här såklart vara nåt att titta närmre på, det är ju inte på något sätt ett dåligt vin, men då känns det mer naturligt att söka sig mot Valpolicella eller kanske Kalifornien. Vi låter kvarvarande flaskor ligga ett tag till och påminner oss om att läsa på bättre nästa gång vi handlar vin.

Den har tian landar fint i gränslandet mellan det ekigt, vaniljfjäskiga och det strama, klassiska. Vi får en fin, mörk svart vinbärsfrukt med ganska lyxiga noter av choklad och söt tobak. Vinet byggs upp av rejäl, torr frukt, bra tanniner och syra och har det där klassiska Bordeaux-hålet i mitten (som någon så fint beskrev det). Absolut ett litet fynd i bolagets dystra standardutbud och inga problem att låta det här vinet vila till sin tioårsdag.

Sniffet är rikt på vinbärsfrukt och varmt av vanilj och söt tobak. Smaken ger lite mer stramhet med smått överläppskrullande tanniner och frisk syra. Dessutom lite mer rostade ektoner genom kaffe och lakrits. Frukten drar åt det mörkbäriga med svarta vinbär, körsbär och björnbär som främsta markörer. Strukturmässigt riktigt rejält varför vi direkt langar ner ett tvåpack i källaren men helt klart gott att dricka redan nu. Priset är löjeväckande lågt (med visshet om att det i vinbutikerna i Paris fullkomligt väller över av dylika artiklar). Vi har ännu inte druckit en dålig 2010:a från Bordeaux.

Rejält utvecklad smak med stum frukt. Upplevelsen är torr och stram med jord och rostad ek som primära nyanser. Klart over the top enligt våra smaklökar men vissa vill säkert ha sin Bordeaux så här.

Mörkröd färg som blir lite tunnare mot kanten. Utvecklad, varmfruktig, sammansatt doft med lätt stallighet och inslag av mintchoklad, kaffe, mocka, jord och kalk. Smaken är utveckad, frisk och fortfarande något sträv i mullig, stallig stil. Inslag av svarta vinbär, andra mörka bär och örter. Full pott i typicitet vad gäller druvor, årgång och ursprung. Inget stort vin men fantastisk gott och välutvecklat.

Fint utvecklad smak med småanimaliska toner. Tanninerna är nästan helt mjuka och syran är intakt. Vi får en ganska modern upplevelse i form av rejäl mörkfruktighet och luxuösa ektoner. Helheten är varken söt eller kladdig utan snarare väldigt stram och elegant i skönt sval och medelfyllig stil. Vi gillar det här skarpt och kommer att konsumera resterande flaskor inom kort. Superutdelning på fem års lagring i källaren.

En frisk och fräsch doft och smak. Vi finner svarta vinbär och lakritsrot. Den pigga syran ackompanjeras av en rejäl ekfatssmak. Vinet är kanske inget att analysera över en hel kväll men det slår det mesta i motsvarande prisklass. Vi slås (åter igen) av att en billig Bordeaux kan leverera så mycket ryggrad, oavsett om slottet finns i verkligheten eller inte. Vinet gör sig i kycklinggrytan men skäms sannerligen inte för sig i glaset.

Det här är ett enkelt men generöst fruktigt vin som ändå ger en bra ingång till Bordeaux. Vi får typiska nyanser av svarta vinbär, ceder samt en viss jordighet. Syran är riktigt god och tanninerna mjuka vilket ger en fräsch och drickvänlig munkänsla. Välgjort och gott utan krusiduller. Har förmodligen potential att utvecklas något under ett par år.

Röd färg med viss genomskinlighet. Frisk, elegant, nyanserad doft med inslag av saltlakrits, stall, körsbärslikör, viol, svarta vinbär, röda äpplen. Fantastiskt intressant och harmoniskt så långt. Superbt välbalanserad, lätt (okoncentrerad säger den kritiske), fräsch smak med härligt nedsmälta tanniner och viss utveckling. Smaknyanserna drar åt syrlig, röd frukt, rostad ek med dragning åt mörk choklad och kaffe, läder, svarta vinbär, peppar och örter. Ett härligt friskt och fräscht vin i lättdrucken stil som tydligt har öppnat upp sig efter några års lagring. Ikväll dricker vi vinet rätt upp och ner men valfri medium köttbit med bea skulle göra sig utmärkt till dess sällskap.

Röd färg med fin lyster. Ungdomlig, fruktig, finstämd doft med inslag av mellanmörk choklad, hallon, blåbär, röd paprika och mint. Mustig, gräddig smak med medelfyllig kropp, viss strävhet, balanserad syra och inslag av ekfat, mörka bär, grön paprika, jord och mörk choklad. Vinet har en härlig fräschör utan att vara grönt. Ett enkelt men välgjort vardagsvin som kanske blir lite träigt på egenhand men som lyfter sig flera snäpp till kalvsteken med gräddsås. Helt klart drickfärdigt redan nu men klarar, och kan säkert vinna på, några års lagring.

Plommonröd färg som närmar sig brunt. Doften är klassisk med inslag av mocka, jord, rotfrukter och köttbuljong. Näsan reagerar lite på en lite kokt, övermogen ton och väcker frågan om vinet är för gammalt. Smaken ger samma intryck, dock med en viss svartvinbärsfräschör. Det här vinet har passerat sin topp för några år sedan varför vi avstår vidare köp. Matchar feta lasagnan på ett bra sätt dock.

Det här är ett vin som nu börjar visa antydan till mognadstoner. Vi får en tydlig lagårdston, jord, mocca, dammig grusväg, fräscht uppblandat med svarta vinbär, blåbär, blodgrape och nypon. En alldeles lagom syra och pulvriga tanniner ger stadga åt den medelfylliga kroppen. Ett riktigt gott exempel på utvecklad Bordeaux som lätt kan ligga ett par år till i källaren och vila. Vi är mycket förtjusta i elegansen och den läskande lättheten hos 2004-orna från Bordeaux.

Ett flertal gånger har vi sågat alldeles för ung Bordeaux för att vid ett senare tillfälle hylla samma vin. Bordeaux, billig som dyr, behöver tid för att öppna upp sig. Här har vi dock extremt svårt att tänka oss att något revolutionerande ska kunna hända. Château Seguin känns alldeles för klent för att orka med någon vidare lagring. Vinet är ungt och snålt, visserligen med viss elegans, men det saknas rejält med substans och koncentration. Gillar man bäriga, lite gräsiga, ungdomliga viner med inslag av svarta vinbär, mynta och ceder så gör det inte ont att dricka detta vin. Rekommenderas i så fall till mat. På egen hand blir det lite väl minimalistiskt.

Dov, mörk, animalisk smak med inslag av kaffe, choklad, mineralbeska, tobak, mandelmassa och chark. Komplext och välstrukturerat nog för många års lagring. Ett riktigt bra vin till ett riktigt bra vin som märkligt nog försvann ur systembolagets sortiment.

Tunn, utvecklad, syrlig, Merlotig smak med viss strävhet. Inslag av rostat fat, kaffe och blåbär. Ett ganska klent, vattnigt och smakfattigt vin.

Merlottypisk, knäckig doft med eksötma, fudge, körsbär, svarta vinbär. Stram, medelfyllig, utvecklad smak i bläckig, sträv stil med inslag av aska och fat. Ett stabilt, välstrukturerat vin som bara kan bli bättre genom att rundas av ytterligare.

Örtig, lite kokt doft med inslag av eukalyptus, blåbär, rödbetor, basilika och modellera. Frisk, utvecklad smak med viss strävhet och inslag av ek, julkryddor, rotfrukter, gräs, blåbär och vanilj. En märklig doft som mynnar ut i en något tunn smak.

Blåröd färg. Ursprungstypisk doft av cassis, mörka bär, jordighet, läder och mocka. Något örtig och inslag av korinter och plommon. Stor, fyllig och ungdomligt fruktig smak med mjuka tanniner och mycket lång eftersmak. Inslag av svarta vinbär, körsbär och hallon. Vidare känns salt lakrits och mjölkchoklad och rostad ek och rollokola samt multna löv. Det långa avslutet ger förnimmelser av en mineralisk friskhet. Ett publikt men välstrukturerat vin med bra koncentration och ryggrad. Vinet gör sig fantastisk väl tillsammans med hjortstek och hasselbackspotatis med västerbottenostcréme med pepparrot.

Röd, tät färg. Stor, ungdomlig, fruktig, lite syltig doft med inslag av svarta vinbär, blåbär, mint, vanilj, nejlika, lagerblad och tobak. Frisk, medelfyllig, blåfruktig, lite rökig, rund, varm, pepparkakskryddig smak med viss strävhet och inslag av rostat fat, vanilj, svarta och röda vinbär. Välstrukturerad men något ointegrerad. Gott men opersonligt. Lite kort och enkel smak. Bör utvecklas positivt vid lagring. Alldeles förträfflig till lövbiffen med klyftpotatis och bearnaise sauce.

Röd färg med viss utveckling mot tegel. Fatig doft med viss utveckling och inslag av moreller och vanilj. Relativt mjuk, medelfyllig, lite gräsig smak med välintegrerad fatton och inslag av moreller och vanilj. Ett välmakat, välbalanserat vin med typicitet. Gott men inte så spännande.

Tät, röd färg. Pepprig doft med inslag av charkuterier, salami, grön paprika, björnbär och mineral. Medelfyllig, mycket frisk, sträv, märkt murrig, lätt blommig, ungdomlig smak med inslag av grön paprika, charkuterier, mineral och mörk choklad. Mycket bra struktur med fin harmoni mellan doft och smak. Ett nyansrikt vin.

Mörk rödblå färg. Kraftig Merlotig doft av smörkola, blåa bär och fat. Robust, matorienterad smak med inslag av gräs, svarta vinbär och fat. Ett härligt fruktdrivet vin med mjuka tanniner viss fyllighet och bra smakkoncentration. Fina syror som stramar upp helhetsintrycket. Borde kunna utvecklas i källaren under de närmsta tre åren. Mycket bra till extremgräddiga potatisgratängen och örtiga biffen med smörglansig rödvinssky.

Lite gles purpurfärg. Stallig doft. Varm, kryddig, örtig smak med avrundade fruktsyror och angenäm kärvhet. Inslag av körsbär.

Röd färg med tegelton. Skir, lite snål, animalisk, fyllig, pepprig doft med inslag av rostat kaffe, chark, choklad, mineral, mörk frukt, blommor, svarta vinbär, gräs, ceder, lavendel och romrussin. Stor, mogen, elegant, balanserad, rökig men söt, Merloig smak med generös frukt med inslag av körsbär, svarta vinbär, lakrits, rostad ek, gräs och tobak. Mungott med elegans utan att fläska på. Härlig fruktighet. Bra karaktär. Mjuk och Bordeauxisk.

Röd färg med tegelton. Relativt liten, utvecklad, gräddig, frisk doft med inslag av mineral, mjölkchoklad, läder, svartpeppar, russin, körsbärsglass med mjölk och te. Stor, balanserad, örtig, lång, torr, eldig, kraftig smak med inslag av lakrits, gräs, grön paprika, blåbär, lingon, röda bär och mineral. Fantastiska syror. Stor fyllighet. Lite klen frukt. Balanserad, nyanserad och lite otypisk. Når fram.

Mörkröd färg. Varm, lite kokt, syltig, ganska liten, nötig doft med viss komplexitet och inslag av vanilj, ek, kola, bränd kardemumma, vitpeppar, cigarettfimp, blommor, kakao, svamp och lakrits. Outvecklad, fyllig, gräddig, örtig, grön smak med mycket bra syra och viss obalans med inslag av rostad ek, rökt korv, lakrits, ceder och O'boy. Ung, lite tillgjord, oförlöst men ändå stor och god. Ännu enkelt, solmoget och ostringent. Känns som billig fisk.

Stall, höstlöv, mörka bär, plommon, vanilj, kaffe, fyllighet.

Blåröd, något gles färg. Gräsig, ung, frisk, örtig, nässlig doft med inslag av grön tomat, ceder, rotfrukter, mörk choklad, svarta vinbär, tjälknöl, köttfärssås med oregano, rått kött, körsbär och långt, färskt gräs. Ung, frisk, relativt mjuk, medelfyllig, lång, jordig, lite kärv smak med inslag av ceder, ek, svarta vinbär, lakrits, jordgubbe, gräs, mörk choklad, plommon och mineral. Outvecklat, ofärdigt men redan nyansrikt. Gigantisk potential med mycket tät, koncentrerad smak. Välmakat som behöver ligga.

Röd färg med tegelnyans. Stor, frisk doft med inslag av stall, paprika, svarta vinbär och ek. Lite sträv, fruktig, medelfyllig, frisk smak med inslag av ek, svarta vinbär, kaffe, ceder, saltlakrits. Behaglig kärvhet. Ganska lätt, enkelt och tunt. Viss obalans. Matkrävande stil med viss elegans. Alla element finns, men i för små doser.

Tegelnyanser i färgen. Utvecklade, nyanserade dofter och smaker. Fat, ceder, mörka bär. En mäktig, kraftig Bordeaux.

Stor och nyanserad. Mäktig friskhet med fin balans. Dyr men prisvärd.

Stor, nyanserad doft med inslag av mörka bär, blåbär, björnbär, höst, fat, mörk choklad, jord, undervegetation, ceder. Frisk, balanserad, något fyllig, något sträv, lite kärv smak med inslag av fat, svarta vinbär, mandelmassa. Ett ganska krävande och speciellt vin.

Sista flaskan ut och de negativa intrycken från tidigare består. Här är starkt med rejäl ek och ihåligt med svag frukt. En för stor kostym på en för liten kropp. Trots gnäll den bästa flaskan där vinet har mjuknat och gått in i en syrlig, josig fas. Fortfarande stora frågetecken för ursprungstypicitet och koncentration.