Lördag den 21 juni 2008

Orangeröd, tunn färg. Stor, bärig, varm, blommig, foxy doft med inslag av kåda, pappkartong, tallbarr, te, örter, korvsoppa med kryddpeppar och hel special med stark senap. Frisk, lätt, mineralisk, utvecklad smak med inslag av röda bär, vit choklad, höstlöv, körsbär, kåda och rött kött. Ett svårt, otillgängligt vin som dessutom inte smakar gott.

Blekgul färg. Återhållsam, rökig, jästig doft med inslag av mineral, vingummi, vita blommor, mandelkubb och gammal urinoar. Mjuk, jästig smak med viss restsötma och utveckling. Inslag av blommor, mineral, fläder, bittermandel och vått ylle. Ett intressant, ursprungstypiskt vin med lång mineralisk eftersmak. Tyvärr inte så gott men helt okej till syrliga fetaosten.

Gyllengul färg. Honungssöt doft med inslag av botrytis, aprikosmarmelad och smör. Mycket frisk, medelfyllig, balanserad, söt smak med inslag av botrytis, aprikosmarmelad, hjortron. Ett otroligt koncentrerat och välbalanserat vin som möter upp rabarberpajens bråkiga syrlighet på ett utmärkt vis.