2008 Valle Isarco Sylvaner
Ljusgul färg. Druvaromatisk doft med inslag av päron, mandelkubb, blommor och doftljus. Något oljig, medelfyllig, kryddig smak med goda syror. Inslag av blommor, järn och gröna äpplen. Vinet är helt klart säreget och pendlar mellan det spännande och det oangenäma. På egen hand blir den oljiga tvåligheten något kväljande men till en syrlig, oljig potatissallad med kapris och soltorkade tomater och ugnsstekt lax fungerar det fint.
Vita, torra viner · 2009-06-05 · 89 kr · 75 cl
Ursprung: Trentino-Alto Adige · Alto Adige (DOC) · Cantina Valle Isarco