Lördag den 26 februari 2011

Stor, aromatisk, saftig, lite tvålig smak med rika inslag av mineral, grönt äpple, citron och mandel. Stilen är ganska fyllig med bra koncentration. Framförandet är tydligt och rent. Allt talar för lagringsduglighet förutom syran som vi inte upplever vara särdeles hög. Vi väljer därför att avnjuta vinet redan nu.

Jästig, lite anonym smak med klen mousse. Smakar mest som unken päroncider med en tämligen ful restsötma. Enkelt, tråkigt och meningslöst. Vi kan inte rekommendera det här till någon.

Näsan möter en stor, mogen doft med härligt typiska inslag av honung, bivax, marsansås, gula plommon, mineral och cykelverkstad. Smaken är fortfarande utsökt frisk med en lätt sötma, viss mineralrökighet i mogen stil. Vi ges vingummi, mineral, cykelslang, champinjoner, grädde, honung och citrusfrukter. Komplext och drickfärdigt just nu.

Gravt överek(chips)ad, mjuk, fruktsötkletig smak med bisarra orena, gröna toner. Vi bjuds på en tunn soppa av trä och jordgubbar utan finess eller koncentration. Det här är ett konstlat och konstigt vin som vi inte kan förmå oss att dricka upp.