Provat från producenten Kloster Eberbach

Bra balans mellan det syrliga och söta med tät rieslingfrukt, mineral och honung. Ungt såklart vilket speglas i grön och gul citrus, äpple och päron. Det här dricks fint på uppstuds till en det lite starka, asiatiska, men kanske allra bäst på egen hand.

Närmast knallgul färg. Snyggt utvecklad nos med kanderad tropisk frukt, ingefärsmarmelad och diesel. Typicitet genom honung, mineral och citronpalstiller kompletterar. Tät smak med lika delar frukt och mineral samt en lätt pust av cykelverkstad. Hög syra och koncentration borgar för ytterligare framsteg i källaren men det här är oemotståndligt gott redan nu. Lång, lång, lång eftersmak i förförisk off-dry stil.