Provat från regionen Aragonien

Nyansrikt och rejält med bibehållen balans och elegans. Frukten är åt det bäriga hållet med både rött och mörkt. Pepprigt och kryddigt från inbäddade fat med mjuka tanniner och fräscha syror. Ett riktigt fint vin i den saftiga men smakrika skolan.

Druvsammansättning: 95% garnacha och 5% macabeo

Mer info om årgången: Jordmån: Kalksten och sand. Tillverkning: Cirka 30 procent av druvorna fottrampades som hela klasar. Resterande druvor avstjälkades. Därefter följde 40 dagars spontanjäsning och skalmaceration på stora öppna ekfat samt på betongtankar. Lagring: Vinet har lagrats ett år på ekfat, foudre, om 2 500 liter samt gamla ekfat om 500 liter.

Läs mer

Varm, kryddig och mustig smak med plommon, violgodis och fint avvägd vanilj. Vinet uppträder mjukt och fint nu och 14,5 % alkohol känns helt invävda i frukten. Gott och imponerande, inte minst med tanke på tveksamma lagringsförhållanden.

Druvsammansättning: Tempranillo, merlot, syrah

Läs mer

Näsa och gom möts av lika delar aprikospuré och mineral. Smaken är utöver detta mycket komplex och nyanserad med smultron, lakrisal och kryddor. Dessutom mer förväntade toner av blommor och tvål. En riktigt stark syra ger smakerna ytterligare skjuts och förlänger det långa, aromatiska avslutet. Det här är ett närmast chockerande gott och kvalitativt vin, speciellt när vi tittar på prislappen och på producentens webbplats ser att vinet även finns på box.

Druvsammansättning: 100% Gewürztraminer

Mer info om årgången: Vineyard: The grapes for this wine are from the Finca Torresales vineyard. Vines are trained on wires using a trellised system to a height of 1.8m, and are pruned to leave a single spur, know as the ‘unilateral cordon royat’. There are 4115 vines per ha. producing 1.6kg of fruit per plant. Vintage: 3rd week in August. Night harvest between between 12.00 am and 8.00 am. Grapes are selected by hand in the winery. Winemaking: Following a cold maceration that lasts several hours the grapes are gently pressed. The must is then left to settle after which it is fermented at 14ºC in temperature controlled stainless steel tanks. Agening: Aged on its lees in new french oak barrels for four months with daily ‘bâtonnage’, or stirring.

Läs mer

Röd färg. En stor och varm doft av kryddor, örter, bränd ek och röda bär. Smaken är medelfyllig och kärv, och syran är påtagligt närvarande. Pepprighet, bränd ek, tjära körsbär, röda vinbär med vanilj i avslutet. Ett druvtypiskt och ganska enkelt vin med något obalanserade syror. Kommer till sin rätt tillsammans med lammracks.

Druvsammansättning: Garnacha

Läs mer

Mycket fruktig. Relativt stor och kraftig smak med druvtypiska inslag av svarta vinbär och blåbärskompott. Ungdomlig stil med något avrundade fruktsyror och garvsyror. Ingen ek inblandad.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon, merlot

Läs mer