Lördag den 14 maj 2011

Färgen är tät och mörkt rubinröd. En tät, stor doft slår omedelbart emot en. Här finns ek, multna löv, tobak, mörk choklad, rökighet samt en animalisk ton. Trots att doften har tydliga drag av utveckling kommer det vitalitet i en viss fruktighet. Toner av plommon och torkade frukter kan skönjas. Smaken är medelstor, varm och mjuk med många nyanser. Några tanniner finns inte direkt att tala om och i detta fall är det underbart. Vinet sköljer sammetslent ner i halsen och kvar blir fina smaker av tobak, plommon, björnbär, charkuterier och kryddighet. Om kraften i doften är enorm så är smaken något subtilare men ack så god och stannar kvar länge i munnen. Balansen mellan allt är fantastisk och de 14,5 procenten alkohol märks inte i smaken i alla fall. Vid en blindprovning hade ursprunget varit svårt att gissa. Gissningen Bourgogne med några år på nacken hade inte gjort bort sig. Stilen är något helt annat än ett typiskt Rhônevin. Sammanfattningsvis säger vi ett modernt vin gjort med stor finess och kunskap som man önskar att man köpte lådor av när det kom på bolaget. Denna årgång kommer att hålla ett antal år till. Man blir inte mindre lycklig av det modesta priset på 155 kronor samt att man har hela flaskan för sig själv! Såhär blir en hemmakväll för sig själv bra.