2008 Jadis Domaine Leon Barral
Färgen är blåmörkrödlila och ganska tät. Sniffet är vidöppet efter ett par timmars luftning och oerhört lockande. Vi hittar röda äpplen, dyra parfymer, nysnoppade jordgubbar, lättgödslad leråker, kalk, mint och rosor. Smaken bjuder på silkeslena tanniner, frisk men inte för frisk syra och en närmast perfekt integrerad alkoholfyllighet. Parfymer, viol, äpplen, jordgubbar, saltlakrits och färska örter ackompanjerar. Det här är en kär vän som med årgången når väldiga höjder. Fruktansvärt gott redan nu men kan säkert sparas många år för mer utveckling.
Röda viner · 2011-09-02 · 256 kr · 75 cl
Ursprung: Languedoc-Roussillon · Faugères AOP · Domaine Leon Barral
2003 Mandolás Furmint dry
Färgen är mörkt gul och skvallrar om tydlig utveckling. Detta bekräftas delvis i doften men huvudintrycken vittnar trots allt om ungdom: citrus, tropiska frukter och nyutslagen björkskog. Tunga men fräscha toner av botrytis, mineral och smörkola skänker komplexitet. Inte ett spår av orenheter så långt, istället glänsande, skinande, polerat och inbjudande. Smaken är briljant med en mycket frisk syra i utvecklad stil. Extremt nyanserat och harmoniskt med inslag av mineral, tropisk frukt, lakrits, mandel och en ytterst välintegrerad ek. Gott tryck med lång, fint mineralisk eftersmak. Kombinerar elegans och kraft på ett utomordentligt vis. Ett stort vin. År efter år.
Vita, torra viner · 2011-09-02 · 99 kr · 75 cl
Ursprung: Felsö-magyarországi · Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO) · Tokaj Oremus
2002 Tokaji Furmint Ávray és Társa Pincészet
Guldgul färg. Mogen, nyanserad doft i tydligt oxiderad stil med inslag av svamp, tobak, arrak, botrytis, äppelmust och jäst. Riktigt komplext sniff för den som gillar stilen. Smaken har tyvärr en nyans av unk och faddhet. Syran är såklart finfin. Vi hittar de för stilen och ursprunget obligatoriska halvruttna äpplena, botrytisbeskan och mineralen. Eftersmaken bjuder på en minimal eldighet. Det här är helt klart ett nyansrikt men krävande vin i säregen stil. Full power på alla fronter.
Vita, torra viner · 2011-09-02 · 125 kr · 75 cl
Ursprung: Felsö-magyarországi · Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO) · Ávray és Társa Pincészet